2010年10月31日 星期日

12種徵兆 簡易鑑別咳嗽原因

更新日期:2010/10/31 04:11 文/何鐘德



俗話說:「土水師怕抓漏,醫生怕治嗽。」主要是因為咳嗽的原因眾多,需要細心與耐心的診察才能確診治療。



咳嗽是身體藉由快速的肺部加壓,來排出在肺部內刺激性物質的一種動作。咳嗽可以是隨意控制的,也可能是身體的不隨意反射動作。



◎咳嗽的原因:依據發生的期間分成兩大類。



●急性的咳嗽(小於3週內):分為感染性原因與非感染性原因。



(1)感染性原因包括:感冒、鼻竇問題、肺炎、百日咳、哮吼等。



(2)非感染性原因包括:慢性支氣管炎、肺氣腫、氣喘的急性惡化,或是環境因素。



慢性的咳嗽(大於3週以上):



(1)環境因素:如吸菸、灰塵、花粉、寵物、空氣污染或天氣太乾燥等。



(2)肺部因素:氣喘、肺氣腫、慢性支氣管炎、肺癌、心因性肺水腫。



(3)呼吸道問題:鼻涕倒流、鼻竇炎、過敏等。



(4)其他:服用ACE類降血壓藥物、胃食道逆流等。



◎咳嗽的簡易鑑別診斷:可以根據痰液的情況及合併的症狀做一些常見原因的分析。以下是最常見的疾患鑑別診斷:



1.若是痰液清稀、或是白微黃,最常見的原因是上呼吸道感染、或是流行性感冒。



2.若是痰黃黏稠、或是棕色、或綠色,若是已經是數週以上,常見原因是慢性支氣管炎,若合併有發燒,可能為肺炎。



3.若是咳嗽合併有喘鳴聲,常見為支氣管炎、或是氣喘。



4.若是合併有心臟病、夜咳、或是躺下時更咳,常見的原因是充血性心衰竭。



5.若是慢性咳嗽並合併午後、或是夜間發燒、體重減輕,可能是肺結核。



6.若是咳嗽痰少、或無痰、咳嗽超過2週以上皆不好,可能是感染黴漿菌。



7.若是吸到冷空氣、或是灰塵就咳嗽,主要是過敏所致。



8.若是數個月的咳嗽皆不癒,合併體重減輕,需要留意可能是肺癌。



9.若是白天不咳,只有夜咳嚴重,併有黃濃鼻涕,常見為鼻竇炎、鼻涕倒流。



10.若是容易胃痛、胃酸過多、或心窩有灼熱感,則是胃食道逆流所引起。



11.若是突發性刀刺般的胸痛、心跳加速、很喘、呼吸困難,需注意是否為肺栓塞。



12.若是呼吸很喘,兼有桃紅色泡沫狀的痰液,可能是肺水腫。



◎何時需要進一步檢查?



如果咳嗽超過3週皆無好轉跡象、咳嗽有血、呼吸困難、合併持續性低燒、或體重快速減輕,建議進一步檢查,包括抽血、照胸部X光、痰液分析、或是做細菌、結核菌的培養等。



總之,咳嗽的原因繁多,民眾最好還是經由專業醫師的診查,正確診斷,才好下處方治療。



(作者為台中大甲宏光耳鼻喉小兒、內科診所院長)



 


2010年10月30日 星期六

遇失智症長者「三不七原則」

三不七原則



遇到失智症長者時,可依照「三不七原則」的方式,嘗試與他們溝通,了解怎麼幫助他們。


 


三不:不驚嚇、不催促、不傷害自尊


 


七大原則:


1.      先觀察:遇到可能需要幫助的失智症者時,先保持距離並從旁觀察。


 


2.      平常心應對:用平穩的心情與失智症者應對,以免因為自己的困惑與焦躁,影響失智症者的情緒。


 


3.      一個人主動打招呼:太多人同時與失智症者溝通,會驚嚇到他們,一個人主動打招呼即可。


 


4.      避免從背面打招呼:請從正面與失智症老人打招呼,從背後突如其來的聲響會嚇到失智症老人。


 


5.      對話時,注視對方眼睛,搭配柔和語調。


 


6.      口齒清晰,適時使用方言。


 


7.      仔細傾聽失智症老人所要表達的內容,慢慢地用簡短的句子與其對答。


 


 


 


芋頭糕&芋圓

芋頭糕&芋圓



分類:香草廚房

2010/09/10 13:36


前陣子回了一趟宜蘭


按照慣例,回程時


小姑姑總會替我準備許多,她親手做的好東西


有咖啡涼糕.辣椒醬.草仔粿.芋頭糕


回來不到兩天


就全都被一掃而空了


 



小姑姑做的芋頭糕,吃得到芋頭絲


所以口感好,香氣十足


心心念念著芋頭糕的味道


所以就自己上網搜尋了作法


看來,不難~所以,就稍微調整了一下配方與比例


試著做了一個.


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芋頭 300g


在來米粉 250g


水 500 cc


塩. 油蔥. 胡椒粉~視個人口味添加


乾香菇3~ 5朵


作法:


1~將芋頭及乾香菇(要用熱開水先泡軟)切絲,與油蔥一起炒出香氣並調味


2~在來米粉及水調勻備用


3~將作法1 與作法2 混合調勻


5~倒入模型中(模型要先抹油),用電鍋蒸個半小時,即完成




喜歡吃得到芋頭的芋頭糕


決定趁著明後天假日


來做個山藥及洋芋糕


洋芋糕好像沒聽過,所以想來玩玩看


這是昨天的午餐~中西合餐


芋頭糕搭配鮮菇香蔥烘蛋




 


因為買了好幾顆芋頭


所以另外也搓了一些芋圓及地瓜圓


冰在冰箱,隨時都吃得到,很方便




芋頭(地瓜)300g


樹薯粉150g


80 -100c c 要邊加邊調整


2-2.5大匙


 


作法


 



1.      將芋頭切薄片蒸熟


2.      將芋頭壓成泥狀(可留有顆粒,口感較佳)


3.      將芋頭泥與樹薯粉及糖先拌勻


4.      再慢慢加水,以不黏手並搓成團為原則


5.      分成一小團後,再搓成條狀後切塊


6.      沾上太白粉以防沾黏.





 


 


芋圓湯底,可以用香草茶來代替喔!


 


像是檸檬香茅(馬鞭草)+甜菊


 


下回等我試試味道,再與你們分享囉!







2010年10月29日 星期五

印度背的 乘法

請試著用心算算出下面的答案:
13   X 12   = ?
( 被乘數) (乘數 )
印度人是這樣算的。
****************************************************************************
第一步:
先把(13)跟乘數的個位數 (2)加起來
13 + 2 = 15
第二步:
然後把第一步的答案乘以10(→也就是說後面加個 0 )
第三步:
再把被乘數的個位數(3)乘以乘數的個位數 (2)
2 X 3 = 6
(13+2)x10 + 6 = 156
****************************************************************************
就這樣,用心算就可以很快地算出11X11 到19X19了喔。這真是太神奇了!
我們試著演算一下
14×13:
(1)14+3=17
(2)17×10=170
(3)4×3=12
(4)170+12=182 
 16×17:
(1)16+7=23
(2)23×10=230
(3)6×7=42
(4)230+42=272
真的是耶,好簡單喔 !
上面的數字跟說明都是引用「印度式計算訓練」〈p.44的例子〉 2007年 6月 10日第一版第 6 刷發行株式會社晉遊社發售介紹了加減乘除的各種快速計算方法


謝謝分享者


2010年10月23日 星期六

健保押單超過7天 仍可退款

 更新日期:2010/10/23 04:11 〔自由時報記者林相美/台北報導〕許多民眾都曾有忘記帶健保卡而自費就醫,醫療院所也會提醒七天內補送健保卡即可退費,但超過期限怎麼辦。有民眾向醫師求助,醫師一問之下發現,不少民眾根本不知,半年內仍可向健保局申請退費,醫師直言,政府只會宣導人民應盡義務,對人民權利卻鮮少宣傳。



半年內 向健保局申請退費



對此,健保局澄清,健保局官網及全台業務組均提供宣導資訊,提醒民眾健保押單超過七天的退款方式。



台北市立聯合醫院忠孝院區災難醫學科主任洪士奇昨天指出,他原以為一般民眾都知道半年內可向健保局申請退費,但自從有民眾詢問後,他轉而詢問其他人,結果發現九成以上的民眾都不知道,連負責收醫療費用的行政人員也搞不清楚。



洪士奇年底將競選松山、信義區的市議員,他蒐集民眾常有的疑問後,彙整成「健康、樂活須知」手冊,提醒民眾不要輕忽權益,他說,助理也因此領到兩千多元的健保退費。



健保局網站 可下載申請書



洪士奇解釋,民眾若無法於七天內補送健保卡給就醫的醫療院所,可至健保局或上網下載填寫「全民健康保險自墊醫療費用核退申請書」,六個月內持健保卡就近前往健保局台北、北區、中區、南區、東區及高屏業務組申請退費;未滿廿歲者由法定代理人申請,本人死亡者由法定繼承人申請。



健保局給付規劃科科長林寶鳳表示,民眾可至各個業務組的聯合服務台申請退費,一至兩個月內會收到健保局以支票退款,若是小額醫藥費,有些分區會當場退款。



林寶鳳強調,少數民眾會雙重申請,同時向醫院及健保局要求退費,健保局會等到次月廿日醫療院所申報、查核後,確定民眾未向醫院申請才會退款,所需時間因此拉長至一個月。



 


2010年10月20日 星期三

鹽巴18招






















 


































豆腐不碎 咖啡去苦 還可消炎鎮咳



 




 





鹽巴是食物美味不可或缺的關鍵,料理前加點鹽,不但魚好煎、豆腐不碎,還能讓咖啡去苦,中醫上也能消炎鎮咳。今天請專家介紹18種鹽巴妙用,不論料理三餐或做家事,都是主婦的好幫手!



料理幫手



蛋殼好剝








 





水煮蛋時加2茶匙鹽,有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高,水溫較高讓蛋白收縮快。



豆腐不碎








豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時,可讓豆腐質地變紮實,烹調時就不易破碎。



防止黏鍋








煎魚前先放一點鹽和油,依鍋子材質選擇在冷鍋或熱鍋時加,避免魚皮黏鍋。



減少苦澀








帶有苦澀味的蔬菜,切好後加鹽抓醃,讓鹽透析,出水的汁液倒掉後,可減少苦澀味。



加速解凍








冷凍的肉類可先放在淡鹽水中,不僅解凍速度快,並讓肉類表面蛋白質緊實,鎖住肉汁。



防筍老化








竹筍放1天甜味易流失,買回後馬上在切口抹鹽,讓表層纖維略乾硬,就能把甜份留在內部。



白飯更Q








台鹽研發處高級研究員 周佰隆 博士說,煮飯時加1小匙鹽讓沸點提高,增高煮飯溫度,讓澱粉糊化,飯Q軟。



家事達人 


減少油漬 









鹽巴灑在瓦斯爐周圍凹槽內,可避免溢出的湯汁或噴出的油沾染而焦化,讓掃除更輕鬆。



擦拭金屬 








用摻點鹽的檸檬汁或醋來洗刷金屬器具,可磨除髒垢並去鏽,恢復金屬光澤。



消毒砧板 








用高濃度鹽加少許醋刷洗砧板,能殺菌和清除溝縫髒污。



排水孔除臭








鹽有殺菌功效,將鹽水倒進水槽排水口,能減少異味。



衣物定色 








專業洗衣達人 沈富育 老師建議,新買的彩色棉麻衣物,初次洗滌時可先浸泡在鹽水20分鐘,有定色效果,可保持顏色鮮豔。



其他妙用



銀飾除黑








水中加大量鹽加熱後放鋁箔紙,再放氧化發黑的銀飾,鋁離子活性較強會取代氧化物中的銀,將銀還原,1分鐘就讓銀飾變亮。



咖啡去苦 








想喝黑咖啡減肥或排水腫的人,若不喜歡黑咖啡的苦味,又不想加糖,可加入少許鹽緩和苦味。



舒緩蟲咬








昆蟲咬傷的患部沒破皮,可塗鹽水舒緩癢腫,利用鹽分將蚊蟲分泌的蟻酸透析出來而消腫止癢。



鎮咳消炎








咽喉乾燥、痰咳不出而頻咳嗽時,喝溫的淡鹽水可消腫並幫助咳痰,但嚴重扁桃腺紅腫者不宜過量。



保健牙齦 








淡淡鹽水可改善失眠或火氣大引起的牙齦腫痛、出血,及牙周病出血引起的輕微症狀。



消泡泡眼








用化妝棉沾鹽水敷眼能消眼部浮腫,台鹽公 司周佰隆 博士說,因鹽滲透壓高能將水分透析出來。



專家說



嘉鄉家事教育訓練師 陳安祺




 





杯上的茶漬和烹飪烤焦的用具,可以利用揉過的錫箔紙沾鹽巴來搓洗,可磨除表面污漬,恢復光亮。



料理達人 蔡季芳 




湯品在喝前再加鹽調味,尤是雞湯或排骨湯,鹽會讓蛋白質略變硬,風味佳。若蛋殼有裂痕,鹽水煮蛋有助蛋白凝結,防蛋白流出。



中國醫藥大學附設醫院北港分院中醫師


楊淑媚 




皮膚有傷口時不適合泡鹽水,否則會很痛;若皮膚有紅腫熱痛或化膿時,也不宜泡鹽水,易使傷口更嚴重。



  感謝分享     2010年08月03日蘋果日報








2010年10月19日 星期二

永安居+深坑老街


永安居保存完好,初建於1912年,以福州杉、磚、石等建成,不少遊人都會從門外一窺其古樸典雅的外貌列為3級古蹟因為求子孫「永久平安居住」之意,取名「永安居」。




我們拍照當天恰巧是九月九日重陽節


本想進去繳門票發現在祭祖


拍完照到外面才看到一張紙寫著禁止入內


還好沒有被告擅闖民宅




永安居現在列為三級古蹟,保存三合院傳統建築http://www.hty.idv.tw/hwang-new/





深坑老街,展現著濃濃古風





有一個阿伯在賣手工編織品蝦籠


外子很好奇買了一個


因為阿伯告訴他這是以前抓魚蝦工具


但是現在是裝飾品


可以插花




人來人往好不熱鬧




 


深坑老街老街上除了賣豆腐料理,也有各色小吃、藝品等,其中頗受歡迎的,是豆腐冰淇淋


臭豆腐及草仔粿.......


老街有一側尚在整修中



 



 


2010年10月17日 星期日

祖師爺廟+三角湧老街







三峽祖師爺廟,是台灣最具藝術氣息的廟,充滿裝飾藝術的風格當中,融合了藝術家李梅樹教授的巧心,裡頭包含了「木雕」、「石雕」、「銅塑」跟「剪黏」等不同工法的方式呈現三峽祖師爺廟與其他廟宇截然不同的風格




 




 




 




 




吊筒:懸在樑下的短柱,多在底部雕成花籃或繡球做為裝飾用,常常成列並排,裝飾 效果非常強,祖師廟有上千個吊筒,極為可觀。另外,還有由斗做成的花籃吊筒所形成的「 網目」,裡面裝有燈泡,在夜間一起開亮,配合其上精密雕刻而成的仙人木雕,形成特別華 麗的景觀。




搭好鋼架正在維修中




祖師爺廟的左側門




三角湧老街全長 260 公尺,是全台灣最長的老街




老街清一色用紅磚砌出了方形柱,頂起拱形樑


 


          


 



 


 



 




         三峽祖師爺廟建築之美介紹:http://home.educities.edu.tw/kjt/sansha/


 


       開車:國道三號:三鶯交流道下,循中山路直行,右轉民權路即可到達三峽民權老街。
       搭車:由台北貴陽街搭乘台汽客運往三峽方向之班車至三峽站即可到達三峽民權老街。