2010年12月30日 星期四

民國百年,多項新制起跑

2010/12/31 07:54 時報資訊
 


【時報-各報要聞】明天就是民國百年元旦,有多項新制上路。其中,三年未調的基本工資將正式調高三.四七%,由一七二八○元調高到一七八八○元,預計一五四萬名勞工受惠;但九百多萬勞工勞保費率也將調高○.五%,勞工平均年增三三六元保費,雇主為每位勞工年增一一八八元。



此外,交通部整合台北悠遊卡、台灣智慧通、高雄捷運卡及高速公路電子收費遠通卡等四家電子票證交通「多卡通」,元旦啟動。台北客運「板橋─基隆」等三條路線先上路,未來民眾只要手持一卡,將可暢行台灣公路系統。


在基本工資部分,自元旦起,所有正職受雇者月薪都不得低於一七八八○元;若為兼職者,時薪將由九十五元調高到九十八元。勞保費率將由七.五%調高到八%,勞工每月保費將增廿八元,雇主將為每位員工增加九十九元。


若在職業工會投保的勞工,每月保費增加八十五元,一年增加一○一四元。


明年元旦之後開出的勞保、勞退繳費單(九十九年十二月期),金額在兩萬元以下者可到超商繳費,但每張繳費單須收三元手續費,預計至少有四十萬家企業受惠。


環保署針對全新機車定檢車齡,從元旦起,由三年改為五年,滿五年後每年驗一次,並推動機車先進行保養維護再實施排氣定期檢驗。


明年四月底,預計會有北北基及中彰投地區三十四家客運業者、七百九十五條路線、六千七百九十五輛公車可加入多卡通電子票證服務系統,占公車總量六○%。後年再增加桃竹苗、雲嘉南及高高屏地區的公車系統,預計民國一百零二年底前,所有公路公共運輸體系共一萬一千多輛公車,都要建置多卡通系統。


台鐵基隆至新竹段也已加入多卡通服務,預計明年一月二日通車的台鐵沙崙支線,也將加入,明年應可擴大至中部地區。(新聞來源:工商時報─唐鎮宇、陳至中、邱俐穎、黃如萍/台北報導)


 


健保卡註記安寧醫療 將有法律效力

更新日期:2010/12/31 04:11
〔自由時報記者魏怡嘉/台北報導〕現行醫師對於末期病患實行安寧緩和醫療,必須要有當事人的安寧緩和醫療意願書,但一般人多未把意願書帶在身上。由於衛生署推動健保IC卡安寧緩和醫療意願註記多年,衛生署擬修法,未來IC卡上的安寧緩和醫療同意註記,法律效力等同安寧緩和醫療意願書。



所謂安寧緩和醫療,即拒絕不必要的急救,例如插呼吸管、電擊、心臟按摩及打強心針等。衛生署醫事處處長石崇良表示,目前國人簽署安寧緩和醫療意願書約有六萬多人,衛生署於民國九十五年七月開始在健保IC卡中,增列安寧緩和醫療意願,至今已有三萬四千人在健保IC卡上完成註記。



現行法律只承認當事人所簽署的安寧緩和醫療意願書,衛生署認為健保IC卡為民眾就醫主要憑證,多數民眾都會帶在身上,對於證明當事人安寧緩和醫療意願有相當直接的幫助,因而擬提案修法,賦予IC卡同等的法律效力。



此外,在現行制度下,若民眾發生車禍意外、中風等狀況,被送往醫院急救並插管後,除非患者、傷者本人已簽過安寧緩和醫療意願書,可不施行不必要的急救,家屬是不能代替決定拔管的。



石崇良說,由於很多人都未曾表達或先簽訂意願書,同意發生意外時不施行急救,家屬又不能代為決定撤除呼吸器等,造成病患長期靠呼吸器癱臥在床,對病患、家屬及醫療都是三輸局面。



立院下週可望三讀通過



因此有立委提案修法,即便患者、傷者未先簽訂意願書,但如果有二位專科醫師都認為已經無效醫療,也就是死亡是可以預見的狀況下,家屬依順位配偶、子女及父母親等,可以代為決定撤除呼吸器等維生系統,這樣可以避免導致無謂的呼吸器依賴者,石崇良說,立委共識很高,下週可望三讀通過。



 


2010年12月28日 星期二

芋泥




1.芋頭一顆切片放入電鍋外鍋放2杯水蒸熟


2.水煮開加入2砂糖煮成糖水成分看家人喜愛的程度調配



3.將芋頭放入調理機中加入做法2並加入少許油蔥酥打成泥狀即成香綿可口的芋泥


 


蘿蔔糕〈一〉

冬天是蘿蔔盛產季節


無論燉湯 做泡菜 曬蘿蔔乾..........都美味可口


尤其是蘿蔔糕更廣為大眾喜愛


這是我參考眾多格友做的成果不錯吃喔


 



 



1.在來米粉500公克+ 玉米粉10公克加入4杯水打成米漿     大蘿蔔一條刨成絲




2.紅蔥頭切細絲 香菇切碎 蝦米洗淨 培根切丁備用


3.起油鍋將2.的食材爆香加入少許鹽 味精 五香粉 胡椒粉後加入蘿蔔絲拌炒均勻


   再加入4杯水煮滾


4.待蘿蔔呈透明狀之後加入1.的米漿煮成濃稠狀




5.電鍋內鍋抹點油再將做法4.移進電鍋內抹平


6.外鍋放2杯水煮到跳起後悶30分


 





7.成果出爐了加了玉米粉


吃起來更Q更有彈性


好吃耶


 


2010年12月21日 星期二

湯圓




今年的冬至我自製湯圓


我的作法超簡單而且Q又好吃


材料:糯米粉3杯 溫水1.5杯   太白粉一大匙   紅花米少許


做法:1 糯米粉加溫水和勻成團


           2 揉成團再搓成圓狀


           3鍋裡放半鍋水煮開放入做好的湯圓


           4 待湯圓浮起再放入已煮好的紅豆湯和蓮子即可


 


 


 



 


2010年12月16日 星期四

藥材、食材一起燉 中醫師說錯

 更新日期:2010/12/16 04:11
 
記者蘇孟娟/台中報導



天冷,民眾愛進補,但是中醫師發現,很多民眾燉補時,習慣把藥材與食材一起燉煮,其實這樣的料理方法大錯特錯,反而會讓藥材吸走食材的營養,既吃不到補藥,也無法攝取食物的營養。



中醫師建議,最好先單獨把藥材熬成藥汁,濾掉藥材後,再放入食材與藥汁燉煮,才能正確吃補。



食材營養 會被藥材吸收



寒流來襲,加上22日冬至將至,不少民眾開始冬令進補。中國醫藥大學附設醫院中醫內科主治醫師陳香霓指出,冬天雖是進補調養的好時機,但民眾若吃得方式不對,可能只是白忙一場,浪費好藥材與食材。



民眾最常犯的錯誤是在燉煮藥膳時,總是同時放入藥材與食材一起熬煮,甚至有人誤以為熬得愈久愈能釋出藥性,這些都是錯誤認知。



熬煮時間 也非愈久愈好



陳香霓指出,藥材加水熬煮一段時間後,雖會把藥性釋出,但若持續熬煮,「已放空」的藥材就像海綿般,反會把藥性回吸,若同時放入食材一起煮,不但回吸藥性,連來自食材的營養也一併被藥材吸走,除非民眾吃補時,連藥材一併嚼食,否則大鍋藥膳包括藥性及營養根本已大打折扣。



陳香霓說,最好的方式是先單獨把藥材分「頭煎」及「尾煎」兩次,熬成藥汁。藥材第一次加水熬煮後的藥汁是「頭煎」,倒出頭煎的藥汁後,原藥材再新加水進行第二次熬煮即「尾煎」,兩次煎煮即能讓藥性完全釋出,遠比同一鍋水不斷久熬釋出的藥性還要多。



濾掉藥材後,兩次煎熬的藥汁相混後,再放入食材一起燉補,才是最好的藥膳煮法,才能吃補又吃營養。



至於藥材的煎熬時間多久為宜?陳香霓說,補養藥方約煎煮30到60分鐘即可,一般熬個40分鐘就能熬得恰到好處,並非熬愈久愈好,至於藥汁加入食材後的熬煮時間,也是以30到60分鐘為基準。



此外,有些民眾為不浪費好藥材,以為可以重複加水一煮再煮,陳香霓說,藥材經過兩次煎熬後藥性已釋出差不多,之後即使再加水熬煮,其實已喝不到什麼補藥。


 



 


2010年12月13日 星期一

鴨腱藤



   鴨腱藤也被植物學界視為「台灣之寶」,因為早年民間常用鴨腱藤豆莢和種子製成項鍊等工藝品,種子和莖也可作藥用,黑黑亮亮的種子更可當成刮痧板,又被稱為「刮痧果」。
拍攝於八卦山大佛禮品店內


2010年12月9日 星期四

六福同慶百年樂







  六福同慶百年樂



六福村歡慶百年,將於 2010/12/31~ 2011/1/2特推出六福同慶百年樂


活動日期: 2010/12/31 ~ 2011/1/2
活動說明
:凡持本人身分證件,身分證字號上有二個0(含以上)的民眾,即可享免費入園喔!!

http://www.leofoo.com.tw/village/admin/userimages/1291622626.jpg



2010年12月7日 星期二

波羅蜜



記得波羅蜜是熱帶水果


曾幾何時竟然在馬路上看到


停下機車


好好觀賞一番


我們在箭竹窩往旱坑里路上發現它