蘿蔔糕〈一〉

冬天是蘿蔔盛產季節

無論燉湯 做泡菜 曬蘿蔔乾..........都美味可口

尤其是蘿蔔糕更廣為大眾喜愛

這是我參考眾多格友做的成果不錯吃喔

 

 

1.在來米粉500公克+ 玉米粉10公克加入4杯水打成米漿     大蘿蔔一條刨成絲

2.紅蔥頭切細絲 香菇切碎 蝦米洗淨 培根切丁備用

3.起油鍋將2.的食材爆香加入少許鹽 味精 五香粉 胡椒粉後加入蘿蔔絲拌炒均勻

   再加入4杯水煮滾

4.待蘿蔔呈透明狀之後加入1.的米漿煮成濃稠狀

5.電鍋內鍋抹點油再將做法4.移進電鍋內抹平

6.外鍋放2杯水煮到跳起後悶30分

 

7.成果出爐了加了玉米粉

吃起來更Q更有彈性

好吃耶