【膽固醇過高】
1.注意體重
2.減少脂肪攝取量
3.改用橄欖油
4.不必禁絕吃蛋黃,但一週最好不要超過三個
5.攝取豆類,例如菜豆、扁豆、皇帝豆、大豆、黑眼豆、斑
豆等,可有效降低膽固醇
6.多吃水果,可降低膽固醇
7.攝取燕麥,可有效降低膽固醇
8.攝取玉米糠
9.多吃胡蘿蔔
10.多運動可減少動脈裏脂肪的堆積,也能提昇三餐飯後消除
血中脂肪的能力
11.適量的攝取瘦牛肉,可能有益於心臟
12.喝脫脂牛奶,其中的非脂肪質能抑肝內製造膽固醇
13.服用蒜頭汁,可使膽固醇下降
14.服用洋車前子(psyllium seeds)可降低血膽固醇
15.減少咖啡攝取量
16.勿抽煙
17.放鬆心情
18.菸鹼酸、維他命C、維他命E及鈣可以降低膽固醇含量
19.茶裏的鞣酸有助於控制膽固醇
●正常值的範圍
總膽固醇的正常值為130--200mg/dl,平均約190mg/dl。
●因年齡及性別而變動
〔因年齡而變動〕
健康者的膽固醇平均值,幼兒為170mg/d1,10歲左右為160mg/d1,20歲左右為170mg/dl,以後會隨著年齡兩增高,50-60幾歲時為205mg/d1,70歲以後又會降低,到80幾歲時,降低到l9Omg/dl。