材 料:包心白菜 蝦米 黑木耳 碰皮(炸豬皮)
調味料:鮮味小炒 胡椒粉 烏醋 香油
做 法:1.包心白菜洗淨剝片狀備用
2.炸豬皮泡軟後切粗絲備用
3.木耳切絲
4.鍋中燒熱1大匙油加入蝦米爆香
5.加入包心白菜 炒出水後再加入黑木耳和碰皮拌炒均勻
6.以鮮味小炒調味並灑點胡椒粉淋少許烏醋及香油
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