虎豆排骨湯

上周六到嘉義旅遊
周日到東市場尋寶
發揮家庭主婦勤儉持家精神
絲瓜4顆50元 佛手瓜4顆50元 醜豆一大把25元 山蘇2小袋50元
綠色苦瓜一條20元 虎豆50元 ........鳳梨一顆40元 香蕉一大串50多元
在北部論斤論兩買菜的我頓時眼睛為之一亮
恨不得全部帶回來
可是蔬果是有期限的
雖如此  返家後從車上搬到家中
戰績輝煌 除了分享好友外
冰箱塞得滿滿的
今晚煮了一道新料理虎豆排骨湯

 

 

材料:虎豆212克 排骨5片 薑  枸杞少許

調味料:鮮味小炒 酒 白胡椒粉

做法:1.排骨洗淨川燙備用

2.在湯鍋中加入水 排骨 薑熬煮約20分鐘

3.再加入虎豆和枸杞續煮約10分鐘

4.以鮮味小炒調味再淋酒和灑白胡椒粉