放在桌上有點凌亂是我們在台南街上到處逛所買的戰利品
左上角那三塊有點..........是芋粿
左下角分別為白糖粿 芋頭餅 地瓜餅
右上角是肉丸
右下角是我的新發現紅豆丸
2012年4月22日 星期日
移民署(台南)
女兒說要帶我到一個地方
他說會有置身歐洲的感覺
剛到時有一對新人在拍婚紗照
抬頭看著這棟外觀美麗的宮廷式歐風建築
還有週旁的藝術雕像彷彿到了國外
不愧為被網友認為是國內最漂亮的公家機關之一
美美的照片與大家分享
烏橋公園內的路燈也很有藝術氣息
http://blog.udn.com/tainannews/3136555
月桂樹
于1010422拍攝於寶山第二水庫
我喜歡將月桂葉揉一揉後聞他的味道
或者將葉子陰乾後用在烹調上
最常在滷肉和滷豬腳中添加一片月桂葉增添風味
性質與用途(出自維基百科)
月桂葉的味道苦而辛辣，其散發的氣味比味道更受人注目，當脫水乾燥後其香氣會更具草藥特質和帶點花香，有點類似蘑菇草和麝香草。月桂葉含有的香葉烯和精油丁香酚可以被提取用作香水的化學材料。[4]
月桂葉是歐洲、特別是地中海地區烹飪中極為常見的調味材料，北美洲和法國烹飪都有菜式重用月桂葉。月桂葉多用於煲湯、燉肉、海鮮和蔬菜。一般煮食時會直接將整片葉不經切割使用，又或者將幾束月桂葉連莖於其他香草綁起來置於烹調器皿方便完事後將其移除，因為一般菜譜要求的是月桂葉的芳香而非味道，其辛辣對食客而言太激烈。[5]切碎或磨成粉末的月桂葉比未經切割的葉片釋放出更多的香味，切碎的月桂葉更難於從菜餚中移除，見於紗布茶包。磨碎的月桂葉就不用在烹調後移除。月桂葉又常見於印度和巴基斯坦的烤製香飯和其他香味極為豐富的菜式，一些印度咖哩粉葛拉姆馬薩拉的配方亦有包含磨成粉末的月桂葉。月桂葉可以散落於甜點上用以驅除各種嗜甜的昆蟲。[6]
2012年4月21日 星期六
2012年4月20日 星期五
空中園地(一)
我在自家頂樓種菜大約-------------只覺得很久很久
記得剛種菜時許多人都幫我運送泥土到上面
才有現在的規模(有點.......)
感謝老天爺賞賜沒有農地的我也有屬於我的開心農場
以下是我的成果分享 
我使用保麗龍和花盆種植
這是右側一角
酸酸甜甜的草莓
左下角那顆又被早起的鳥光顧
這盆魚腥草與少許蕗蕎
地瓜葉(一)
甜菜
紅辣椒
為外傭種的
毛毛蟲的最愛紅鳳菜
爆香菜(用紅蔥頭種的)
剛種的紅甜椒2棵
台灣野百合(花開有香味)
長出嫩葉的香椿
老欉的九層塔
中間的花與菜
妹仔菜?
紅地瓜葉
玉蘭花
四季蔥
金桔因長得太多種重心有點不穩
川七爬過牆
地瓜葉(二)
含笑花剛採完
黎頭草(半夏)開紫色的花
櫻花底下的蚯蚓
土壤的肥沃讓它說分明(該減肥)
娜娜幫櫻花移植到大花盆
養顏美容的蘆薈
香草植物
香茅
薄荷
迷迭香
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