2010年1月26日 星期二

考生食補

張晉賢說,考生在天冷時可吃一些具有溫補作用的食品,如羊肉、黃鱔等;人參則有興奮大腦、活躍思維能力的作用,考生可在早晨服用,但是如果在晚上服用則會影響睡眠;晚上喝點蓮子紅棗湯,可達寧心安神的功效。



張晉賢說,要注意藥膳與食品間不同性質的搭配,枸杞子可以健腦明目,其性溫熱,火氣大的人不可服用,白菊花可以醒腦明目,其性寒涼,陽氣虛的考生不可服用;但考生將枸杞子與菊花一起泡茶,這樣就可以中和二者的作用。



張晉賢強調,考生每天三餐正常,合理的飲食是主要營養來源,速食麵、漢堡包、三明治等只是旅遊外出時的方便食品,不能成為考生主食,如果考生長期食用會造成營養失衡,進而會影響健康。



張晉賢提供「黑芝麻桑椹糊」食補,供民眾參考。「黑芝麻桑椹糊」的原料,黑芝麻100g、桑椹100g、白糖20g、大米50g,作法為將黑芝麻、桑椹、大米分別淘洗乾淨,一起放入砂鍋內搗爛;另取砂鍋內放清水3碗,煮沸後加白糖,待糖溶化成水再沸後,徐徐加入黑芝麻等,煮成糊狀即大功告成,每日適量食用,開水沖服。功效是補肝腎,潤五臟,益智防衰,可治頭髮早白,視力下降,健忘,失眠等。
                                                                                                         


                                                                            基隆長庚醫院中醫科主任張晉賢                    


                                                                                                                     


                                                                                       


春節

節日的由來—春節
﹝春節﹞ 
春節的傳說有兩種說法: 
《一》人們為了慶祝沒有被可怕的年獸吃掉,所以大年初一的早上逢人便說「恭喜!恭喜!」
《二》人們為了慶祝沒有被壞心的燈猴陷害,差一點遭到玉皇大帝下令要四海龍王淹死人們,後來還多虧觀世音菩薩去玉皇大帝說明,才免除人類的一場浩劫,所以等大年初一時,人們見面都要互道「恭喜!」祝賀自己和親朋好友能夠逃過一劫。
舊俗以二十四節氣中的「立春」為春節,到民國以後才改為 農曆正月初一 為春節。
農曆正月初一 到初五稱為「新春」或「新正」,是民間重要的節慶。所以每天有不同的習俗,現在說明如下: 
‧初一
1.拜年:親友互相往返拜年,互道恭喜,祝福對方來年事事順利、身體健康。
2.穿新衣:新衣代表萬象更新,尤其是小朋友對新年的期待,有一套自己喜歡的衣物,從帽子、衣服到鞋子全是新的,是多麼另人興奮的一件事。
3.行春:新年第一次出門,通常會到廟裡祈福,祈求新的一年事事順利。尤期會注意出門時的方位,先往東走走會大吉大利,就鮮少有人會往南走的。
4.開門、關門看吉時:開門、關門本是件稀鬆平常的事,但是在初一這天就顯得隆重,因為農民曆上都有註明幾時開門、關門是大吉,所以大家寧可按照時間討個吉利。
5.禁忌多:新年期間凡是認為不夠吉利的事,都被列為禁忌之列,如:不能口出穢言、不能罵人、不能倒垃圾清穢物、不能用刀剪、不能白天睡覺、不能煎粿等。
6.早餐吃素:這是以前農業社會,一般吃葷家庭唯一一定吃素的一餐,是祖先們憐惜萬物的仁愛之心,現代的想法認為初一吃素也是一件好事,因為前一晚的年菜太油膩,清腸胃也有益健康。
‧初二
1.做牙:一般從商者拜土地公,而沒從商也會拜,大多都用牲禮祭拜, 現代也逐漸改為以鮮花水果祭拜,因為家裡還有許多肉類沒吃完呢!而 二月初二 是土地公生日(見附註一),就多用牲禮祭拜。
2.公媽(祖先)開葷:早上要拜祖先,而且是準備牲禮和菜碗,豐盛的一 餐請祖先品嚐。
3.回娘家:原來出嫁的女兒回娘家是十一(請子婿)或十二(女兒回娘家),但不知何時開始改為初二,或許因工商業社會新年假期短(只有五天),所比選擇這一天比較適當。舊時女兒回娘家的目的是父母探詢女兒在婆家的情形,是否孝順公婆?勤儉持家和勉勵女婿在新的一年更加努力。
‧初三
1.睡到飽:因為從除夕到初二都勞累,所以今天可以好好調息一番,晚起一下。
2.早上床:因為初三老鼠娶親,機於愛護動物,成全老鼠的好事早早上床睡覺。
‧初四
接財神,自從 十二月廿四日 送走註在人家的諸神以後,今天諸神返回人間述職,當然要早一點接神,表示勤勞好兆頭,如果太晚接神,財神都被接走,新的一年如何有財氣呢?
‧初五
1.隔開:意即春節假期到今天結束,一切恢復正常,撤去供神的的春飯和年粿,清除屋內的穢物。而現工商業社會的年假也到初五開始上班。
2.開工:一班公司行號大都選這天開工(除非初五在黃曆上實在不宜開工,才另擇日期)但都只是舉行祭拜儀式,召告一下,讓多日為動 機器運轉的一下,檢查一切正常,然後老闆發個「開工紅包」,讓所有員工討個吉利後即回家,明天正式上班。
 

2010年1月25日 星期一

MIB M2

M1A、M1B和M2就像3個內包的同心圓,最裡面一圈是M1A,即通貨(民眾口袋中的錢)、支存和活存總和;第二圈為M1B,比M1A多一層活期儲蓄存款,最外面一圈是M2,即M1B外加定期性存款。


這3種層次排名愈前者、流動性愈大、週轉愈靈活。其中以M1B最具代表性,因它不只具備相當高的流動性,與社會大眾關係最密切,與股票市場、房地產市場及物價變化有極為敏感的互動關係。


.M1A=通貨淨額+活期存款+支票存款
.M1B=M1A+活期儲蓄存款(目前只有個人及非營利團體可以開立儲蓄存款帳戶)
.M2=M1B + 準貨幣
其中準貨幣 = 定期存款 + 定期儲蓄存款 + 外匯存款 + 郵政儲金(郵匯局轉存款) + 附買回(RP)交易餘額 + 外國人新台幣存款 + 貨幣市場共同基金


M1B是指通貨等變現性高的存款,可隨時投入股市,一向被視為觀察台股資金動能是否充沛的指標;至於M2則代表整體市場的資金供給。一般來說,當M1B年增率高過M2時,意謂股市資金動能大於整體市場,也就是所謂的「股市黃金交叉」。反之則為「股市死亡交叉」。


 


                                                                                                    感謝網友提供


2010年1月24日 星期日

古都記事

 


這是我騎自行車在一家診所拍攝的  他是烏腳病之父   高齡95歲王金河醫師正在簽名送給我一本  醫師個人的回憶錄 神情專注


 


 


   


  這是百年古厝 保存整潔 直覺不像古厝


  歹勢啦 !這位美女你上鏡了    。 




我是圓軸蟹〈雷公蟹〉據說一旦被我咬到要等到打雷才放開喔


不過別害怕 我是標本




各位這過古早味看板記載所賣的東西是論兩記價的




這間標榜200年的老厝雖然庭院有點凌亂   但是樣貌鑑定他久遠的歷史





這是台南美食周氏蝦捲


2010年1月19日 星期二

114家是有限制QDII投資

根據證交所網站來統計,上市股中,有114家是有限制QDII投資的,其中,完全禁止QDII投資的上市股有60家,包括華航長榮航、中保、國建、國產、國揚、太平洋建設、全坤興、太子、龍邦、中華工程、新亞建設、冠德、京城、大陸、宏璟、皇普、大華、宏盛、達欣工、聯上開發、基泰、櫻花建、金尚昌、興富發、皇昌、皇翔、根基、日勝生、華固、建國工程、遠雄、順天、鄉林、皇鼎、福益、長虹、名軒、國賓開發、台火、中鼎、潤泰創新、信義、中視、大豐電、本盟光電、中環、聯強、錸德、宏碁、英業達、中華電、吉祥全、遠百、潤泰全球、鈺德科技、遠傳、台灣大。



另外,投資比例限7.99%的有10家,包括益航、長榮、新興、裕民、榮運、陽明、台航、萬海、四維航、東森。



投資比例上限9.99%的則有44家上市股,包括彰銀、京城銀、台中銀、旺旺保、中華票、中壽、台產、台壽保、台企銀、高雄銀、萬泰銀、聯邦銀、遠東銀、大眾銀、安泰銀、新光產、中央再保、第一保、寶來證、統一證、元富證、華南金、富邦金國泰金、開發金玉山金、元大金、兆豐金、台新金、新光金、國票金、永豐金、中信金、第一金、合庫、群益證、金鼎證、大台北、欣天然、欣高、新海、中鋼、台船、台鹽等。



 


2010年1月18日 星期一

QDII

所謂的QDII(Qualified Domestic Institutional Investors)是合格境外投資機構投資人的縮寫,中國投資人想要投資海外資本市場,就必須透過合格的機構投資人(基金公司、銀行、證券商等),發行各式各樣的境外投資產品(基金公司發行的海外基金、或商業銀行發行的產品等),才能向海外投資。

誰偷鑰匙?〈四〉

婆婆 老公 我以及家中的孩子
各自備有家中鑰匙一把方便進出家門
有一陣子   婆婆三天兩天不斷的找鑰匙
看她著急的樣子
只好幫她找
大部分在她的外套口袋或者常攜帶的皮包中找到
心裡想找到大概就沒事了吧
可是有一天婆婆眼神怪怪的看著我說家中有小偷
我不以為意告訴她
鑰匙找到就好 沒有人會偷鑰匙
殊不知是這只是另一件事的開始.........


 


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2010年1月17日 星期日

水蓮炒紅麴肉


                     
 材料:水蓮一把 豬里肌肉三片 薑絲少許 蒜頭2粒 紅麴醬適量
 調味料:鹽少許 雞粉少許
 作法:   1. 水蓮切段 蒜頭拍碎
               2. 里肌肉切絲加入紅麴醬醃入味備用
               3. 起油鍋加入麻油爆香薑絲再加入里肌肉炒半熟盛起  
               4. 加少許油爆香蒜頭炒水蓮淋些熱水燜一下再加入里肌肉拌炒均勻即可 

2010年1月16日 星期六

重覆〈三〉

最近婆婆一直說他沒有吃藥
我發現有重複吃的傾向
只好自告奮勇說
我每三餐及稅前幫她拿藥
可是除了吃藥外
還有已經吃過飯 過了一下子
又問我說我今天是不是沒吃飯
甚至包括家中的花花草草
一天中不知來來回回澆水多少次


有鬼〈二〉

有一天婆婆神秘兮兮的告訴我
她昨晚發現一樓浴室有鬼
而且晚上才會出來
我一直很疑惑
直到有一晚恰巧到樓下倒水
斷斷續續聽到蟲叫聲
隔天在洗衣機旁看到一隻椿象
這才真相大白

2010年1月12日 星期二

沙卡噹步道









沙卡噹步道的美可從湛藍溪水 


不規則的各種異石  溪中游動的魚群


慢慢的去欣賞


玉里麵



這是外子同事極力推薦的玉里麵  位於花蓮縣玉里鎮中山路二段94號


店名為傳統美食玉里麵


我們點了一碗乾麵〈黑色碗裝〉 一碗湯麵 和燙青菜〈空心菜〉總共110元


由於麵很多好大一碗  吃的好飽


 


權證

.一、什麼是權證(Warrant)、認購權證(Call Warrant)、認售權證(Put Warrant)?
權證是一種有價證券,但買賣的其實是一種買進或賣出股票的權利,是花小錢買一個未來可能賺大錢的希望,而你付出的錢就是權利金,像買房子的時候,先付定金,可確保你買這個房子的權利一樣,但仍然有些不一樣,買房子的定金將來可抵作房子的價金,而買權證的權利金是不能抵作價金的。
權證分為認購權證與認售權證,認購權證是投資人付出權利金持有該權證後,就有權在某一特定期間(美式權證)或特定時點(歐式權證),按一定的履約價格,向發行人買進一定數量之特定標的股票。例如:你花了5元買進台積電的認購權證,該認購權證的有效期間是一年, 履約價格為50元,發行人為元京證券,那麼在發行日起未來的一年內, 你有權向元京證券要求,以50元的價格買進台積電股票。
認售權證是投資人於付出權利金持有該有價證券後,有權利在某一特定期間(美式權證)或特定時點(歐式權證),按一定的履約價格,向發行人賣出一定數量的特定標的股票,例如:你花了5元買台積電的認售權證,該認售權證的有效期間是一年, 履約價格為50元,發行人為元京證券,那麼在發行日起未來的一年內, 你有權向元京證券要求,以50元的價格價格賣出台積電股票。
 
二.買賣權證應該要注意那些事?
(1)信用面(履約風險)
從發行人資格即發行標的的審核、結算機構安全性及交易制度健全性,皆由主管機關嚴密的把關較無問題,投資人唯一要注意的是發行機構發生違約的可能性,以經營能力、財務狀況、聲譽為評估準則,最好是選擇已上櫃的證券商為優先購買對象。
(2)品質面(貨比三家)
A.相同標的公司的認購權證(價平發行):權利金低、發行期間長、有效槓桿比例高。
B.不同標的公司的認購權證:除了上述要項外,還包括:波動度高、不同標的公司的股價在比較後相對具有上漲架式、除權除息基準日與權證發行日相距較長者。
(3)價格面(從中獲利)
A.整體市場對認購權證的認同,有了認同才會激發買賣意願,交易因此活絡,此外發行機構的造勢活動也有正面助益。
B.選擇較為熟稔的標的公司,除了相當程度的研究外,最好是曾經操作過。
C.選擇發行量較小的認購權證,鎖碼所造成大漲大跌的效果,正符合「風險有限、獲利無窮」的操作精神
(4)權證套牢,不可以抱牢等解套再出售。因權證是一種短期投資工具,權證價值中的時間價值會隨著時間而逐漸遞減,所以權證並不適合長期持有。權證到期若沒有履約價值(履約價>市價),則權證價值為零。 


三、買權證有什麼風險?
權證有發行期限的限制,一般為6個月到2年,當權證到期時,投資人履約的權利就結束了,因此權證價值隨時間消逝而遞減。如果你買的是認購權證,標的股票股價下跌時,認購權證的價格會跟著下跌,如果你買的是認售權證,標的股票股價上漲時,認售權證的價格反而下跌。
當投資人要求履約時,權證發行人有義務履約,例如認購權證持有人要求履約時,權證發行人要交付其賣出之股票或折算現金差價給付,認售權證持有人要求履約時,權證發行人要交付其買進股票之現金或折算現金差價給付,若發行人財務狀況不佳,無法履約時,權證將失去價值,如同廢紙
譬如這支 元大EA(03965)屬宏達電權證,昨天是最後交易日本人還買進了50張 0.01元,反正輸也不過520元,賺那就是50~100倍可能,簡單來說,元大EA(03965)履約價是371.39元,宏達電收盤價為350.5元,今日若漲停350.5*1.07=375元,尚有2個交易日才結算,520元買了50張,這是當作完樂透方式


任何投資知是有風險的


2010年1月6日 星期三

黑饅頭



這是位於南部小鎮〈溪口〉的商店


我買了竹筍肉包和黑糖饅頭


有媽媽味道  尤其是黑糖饅頭散發著濃濃的黑糖味


饅頭大小不一致   口味道地不錯呦


許願池



到旗津遊玩記得到天后宮許願池許願喔!


猜猜我是?



猜猜我是?蛋糕   三明治 甜筒 糖果...............


我可是各位的日常用品─毛巾摺的喔!


                                                                        攝於興隆 毛巾觀光工廠


烤玉米




 


上面那支烤玉米是這位阿伯的驕傲作品


位於北港朝天宮正對面那條名產街


阿伯有特別秘方最重要的是從生的玉米烤到熟


吃起來別有一番風味


如有到此一遊不仿試試看


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


2010年1月5日 星期二

不會煮

家中那個老字號的大同電鍋工作近三十年頭
      大概累了 昨天罷工
      據阿雅描述
      蒸完饅頭 洗一洗
      它不會煮  


          
 


 


 


 


焦糖布丁

.雞蛋牛奶液


材料:1.全蛋2個.蛋黃4個


          2.細砂糖50g


          3.香草粉一小匙


          4.蘭姆酒一湯匙


          5.鮮奶500.cc


做法:1.香草粉+少許水拌勻備用


          2將雞蛋放進容器裡,用打蛋器將蛋打散,續加入鮮奶.細砂糖後,


             再"輕輕"攪拌到所有材料都均勻


          3再加入香草粉液和蘭姆酒,再拌勻....


          4.用濾網過濾~


          5.將過濾好的鮮奶蛋液放入杯中(約8分滿)
蒸的過程:1.蒸鍋(炒菜鍋也可以)放入水~煮沸


                   2.水開後,放入蒸籠,並將布丁杯,擺進蒸籠裡


                    3.蓋上鍋蓋~拿一雙木製筷子,放在鍋子和鍋蓋之間~如圖(故意讓蒸氣跑出來)


                   4.開大火~一分鐘之後,轉小火繼續蒸15分鐘(中途不可掀開鍋蓋喔!)


                   5.15分鐘之後,熄火~掀開鍋蓋,讓布丁自然冷卻...
煮焦糖:煮糖100g及水(浸濕糖即可),煮時不可拿器具攪拌,會從鍋邊開始變深,待呈現琥珀色即可,切記不可煮太黑會有苦味,可加入一點點水繼續煮沸(防止變硬)。放涼準備倒入模型。                                              感謝網友分享


2010年1月4日 星期一

蔬菜的故鄉






哇!整片洋蔥田第一次看到



 


這是雲林縣一個地名叫元長往土庫的路旁 ,一望無際的洋蔥和蒜田


我告訴外子我們吃的蔬菜大概都來自這裡吧




2010年1月3日 星期日

學習

圖片必須是放置在網路空間的圖片


不能用自己電腦內的圖片 ~ 也不可用各部落格相簿內的圖片


 


PS: 自己的照片或電腦裡面ㄉ圖片放不上去的人


要把照片或電腦圖片轉換成 JPG 檔  你可以利用小畫家


開始 → 所有程式 → 附屬應用程式 → 小畫家


開啟舊檔 → 另存新檔 → 存檔類型 → 指定JPG檔 → 儲存


上傳至自己部落格(可以在自己的部落格使
 



 


不會走路

照過來
照過來
阿雅又有新發明
過幾天是他女兒5歲生日
我帶他買一支手錶準備送給女兒
到家中剛脫掉外套
她叫住我指著手錶告訴我說
太太它〈不會走路〉 什麼
原來買的時候沒注意看
電池沒電停擺了

禮物

阿雅這幾天在準備寄回家鄉的一箱禮物
箱子在外勞商店購買的
連同運費總共花了1700元
還沾沾自喜說原本要1800元 
因為她是會員折扣100元
生意頭腦真好
寄的東西琳瑯滿目
以他的寶貝女兒來說
書包 衣服 鞋子 襪子 手錶.......
女兒上學的必需品已夠齊全
讓陪著採買準備的我有點感動
做得很周到真是天下父母心
除此外還有送爸爸的刮鬍刀
送媽媽的外套〈我送的二手衣〉
送哥哥姊姊的餅乾
以及我娘家媽媽提供一些孩子的二手衣和外子的二手衣
林林總總擠的鼓鼓的一大箱
在外子的幫忙之下總算順立封箱完成