2012年3月31日 星期六

黃金風鈴木

黃澄澄的花假如是當今高漲的黃金


那麼?


我是不是在做白日夢


回到現實吧


它是巴西的國花---------黃金風鈴木


 






 



黃金風鈴木會隨著四季變化而更換風貌的樹。春天枝條葉疏,開著漂亮的黃花;夏天長葉結果莢,幸運的話,還能見到翅果紛飛的驚喜;秋天枝葉繁盛,一片綠的景象;冬天枯枝落葉,呈現出淒涼之美。春、夏、秋、冬,則展現出不同的風味。期待每年三月黃花盛開,邀你共賞。但!提醒你可要小心,不要觸碰到其花及果實上的細毛,否則是會癢癢的哦!
 


2012年3月30日 星期五

四季豆炒豆干



 材  料:四季豆 豆干 紅甜椒 干貝絲
調味料:鮮味小炒 蒜頭
做  法:1.四季豆掐小段 豆乾切片 紅甜椒切片備用
            2.煮一小鍋滾水加少許鹽和油川燙四季豆
            3.炒菜鍋加熱放入少許油將豆干煎到金黃盛起備用
            4.加入蒜頭干貝絲爆香再加入四季豆 豆乾和紅甜椒拌炒均勻
            5.以鮮味小炒調味即可


2012年3月29日 星期四

桶仔雞

前陣子大妹妹邀我們到她家用餐


主食是桶仔雞及烤地瓜


大妹夫雖然不是從事這項工作卻是這方面的達人


工具俱全一點不輸專業的


以下是當日的過程讓不曾看過的人一起分享


 




醃過的雞放進桶子裡



蓋上蓋子
 




使用木材燒烤




專注火候狀況



家人一起觀賞出爐的桶仔雞滴油


 



攜進廚房


 



成品特寫


 



快流口水了




換地瓜



地瓜出爐




太好吃來不及拍照


剩一顆(因大妹在洗碗)


我看我要按幾個讚呢



 


 



 


 



 


 



 


 


 


 



 



 


 


 


 



 


2012年3月20日 星期二

生活小常識



生活上小常識





1.吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴裏放上少許鹽,含一下再吐掉,漱下口,就不辣了。


2.若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷,抹 上少許牙膏,可立即止血止痛。
 
3.經常裝茶的杯子裏留下難看的茶漬,用牙膏洗之,會非常乾淨。


4.仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了。
 
5.嘴裏有潰瘍,就用維生素C貼在潰瘍處,等它溶化後潰瘍基本就好了,嚴重的話補充維他命 B2 。
 
6.眼睛進了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會自己出來。
 
7.剛被蚊咬,塗上肥皂就不會癢了。
 
8.喉朧、牙齦發炎,在晚上把西瓜切成小塊,沾著鹽吃,記得一定要是晚上,當時症狀就會減輕,第二天就好了。


9.打嗝時就喝點醋,立桿見影。


10.吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃 幾顆花生米就好了。
 
11.治療乾咳,晚上睡覺前用純芝麻油煎雞蛋, 油多放些,什麼調味料都不要放,趁熱吃過就去睡覺,連吃幾天效果很明顯。
 
12.栗子皮難剝,先把外殼剝掉,再把它放進微 波爐轉一下,拿出後趁熱一搓,皮就掉了。
 
13. 插花時,在水裏滴上一滴洗潔精,可以多維持好多天。
 
14.把核桃放進鍋裏蒸十分鐘,取出放在涼水 裏再砸開,就能取出完整的桃核仁了。


 


15.把蝦仁放進碗裏,加一點精鹽、食用鹼 粉,用手抓搓一會兒後用清水浸泡,然後再用清水沖洗,即能使炒


 


出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。


16.將泡過茶的茶葉,浸入水中數天後,澆在植物根部,可促進植物生長。
 
17.只要在珠寶盒中放上一節小小的粉筆,即 可讓首飾常保光澤。
 
18.不管是鞋子的哪個地方磨到了你的腳,你就在鞋子磨腳的地方塗一點點白酒,保證就不磨腳了。


 


19.烹調蔬菜時,如果必須要川燙,川燙好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,川燙好的水可適量放在肉


 


餡裡,這樣既保證營養,又使水餃餡味美。





20.夏天枕頭易受潮滋生黴菌,時常曝曬枕心有 利健康。





21.多吃薏米小米粥能开胃健脾,可防暑濕。





22.防失眠:睡前少聊天,忌飲濃茶,勿太用腦,可用熱水加醋泡腳。





23.吃過於肥膩的食物後飲茶,能刺激自律神經,促進脂肪代謝。





24.早餐多吃番茄、檸檬等酸味蔬菜和生果,有益於養肝。





25.葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠。





26.番茄湯所含番茄紅素有抗前列腺癌和保護心肌功效,最適合於男子。





27.將白醋噴灑在菜板上放上半小時後再洗,不但殺菌,還能除味。





28.酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,並且含鈣豐富,對緩解酒後煩躁尤其有效。





29.補充水分應少喝果汁、可樂、雪碧、汽水等
飲料,含有較多的糖精和電解質,喝多了會對腸胃產生不良刺激,影響消化和食慾。因此夏天應多喝白開水。





 





2012年3月12日 星期一

台灣中醫權威董延齡一招「掐胸」技巧,安全易學


董延齡指出,有一次他至90 多歲的老患者家中出診,患者



突然暈倒,讓家人緊張萬分。結果他前後總共掐扯了七、八十




下,才讓老先生恢復意識,隨後趕緊將他送至急診室。




為何在左胸捏掐,就能讓暈倒在地的人甦醒?董延齡解釋,




原理就跟修車一樣。機車汽車突然拋錨了,發不動,癱在路邊,




如果可以適時充電,就能讓車子恢復狀況。


左胸捏掐七、八十下,老先生恢復意識





對於一般中暑患者來說,只要三至五下,就可以清醒過來,





如果年紀較大,或是心臟出問題,則需要花較多的時間,可能





得掐上數十下,才能弄醒暈倒的人。







★救昏倒的人這樣做…




‧用力捏腋下胸小肌再往外力扯,扯捏三至五下




用力捏腋下的胸小肌,再往外扯,扯捏三至五下,就能夠讓




昏到、暫時失去意識的人立刻醒過來,主要原因在於此舉刺激




了心肺神經,讓心肺律動,讓血氣得以繼續運行。




董延齡表示,在左胸捏扯,如同重新點火,讓氣血持續運行。




這方法不具侵襲性,不會違反醫師法,最重要的是,簡單易學,




且有效。不過如果是小孩暈倒了,捏掐時的力道就不能太大。




除了左胸捏掐之外,中醫急救還包括了虎口合谷穴、手腕下




方的內關穴以及鼻孔以下的人中穴,如果有人意識不清,失去




知覺,可以按壓這些穴道,就能讓人甦醒過來。