桶仔雞

前陣子大妹妹邀我們到她家用餐

主食是桶仔雞及烤地瓜

大妹夫雖然不是從事這項工作卻是這方面的達人

工具俱全一點不輸專業的

以下是當日的過程讓不曾看過的人一起分享

 

醃過的雞放進桶子裡

蓋上蓋子
 

使用木材燒烤

專注火候狀況

家人一起觀賞出爐的桶仔雞滴油

 

攜進廚房

 

成品特寫

 

快流口水了

換地瓜

地瓜出爐

太好吃來不及拍照

剩一顆(因大妹在洗碗)

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