2018年1月4日 星期四

清炒茴香

這是好友兩老夫妻的愛心菜
送給幾個月前受傷的我
遠從雲林親戚家採回來
據說有食療功效
這是我的初體驗
食用時有一種奇特的味道



材    料:茴香一把
調味料:鮮味小炒 薑 麻油
做    法:1.鍋中加熱加入玄米油爆炒薑絲
             2.加入茴香拌炒
             3.續加入少許麻油後
             4.以鮮味小炒調味拌勻即可盛盤

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