2010年9月2日 星期四

香蕉的神奇









香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。 研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持 90 分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是,香蕉不單隻提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,使我們必需把香蕉加進每天的餐單。


抑鬱症: 最近一項調查發現,患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。


貧血: 香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。


血壓高: 香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。


腦力: 在英國 Twickenha 就有 200 名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。


便泌: 香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。


宿醉: 香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,奶抒緩精神和製做炭水化合物。


心絞痛: 香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。 早上無精打彩。早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。


蚊釘蟲咬﹕ 用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。


緊張: 香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。


超重: 澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。


胃潰瘍: 香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。


體溫控制: 在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盤時就會吃香蕉。


戒菸: 香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6 和 B12 ,也含鉀和鎂,可以複元戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。


壓力: 香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。


中風: 據著名醫學雜誌 "The New England Journal of Medicine" 的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低 40% 。 香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」


PS 猴子經常都情緒高漲和開心,應該是吃得多香蕉的原因。還有,想皮鞋潔亮如新?嘗試用香蕉皮的裡面,直接擦到皮鞋,然後用乾布擦淨,效果立見。真神奇的生果!


香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老 在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。 文章中指出,香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。 此外,香蕉中含有大量的 胡蘿卜素。當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老 !




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清洗蔬果用鹽更糟糕

用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕。 鹽是氯化鈉,用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕。同時建議不論清洗蔬菜或水果可以先用清水清洗一遍後,第二次清洗時在水中加入少許低筋麵粉清洗蔬果確實可以去除農藥。


有一位在檢驗局做檢驗的人說:鹽的成份是會穩定農藥的。把蔬菜在室溫下放半天再用清水多沖洗就可以了。文英阿姨那個健康低鈉鹽的廣告:“精鹽是用來洗菜的”是錯誤的。


食工系的老師說:精鹽會使農藥的化學鍵更穩定,那蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上。 所以要把蔬菜上的農藥去除,只要用清水多沖洗幾次就可以了, 千萬不要加鹽巴下去洗菜......。


在一堂營養學課堂,授課者為一位台北醫學院的教授(目前也是醫院的臨床營養師),她即強烈的批評這個廣告會對大家的健康帶來為害,卻搞不懂為何無人 制止,因為已發生相當多臨床上的病例,難道又是財團的金錢掛勾勒....。 語重心長的說出來,是真正希望大家有最正確的醫學常識。


蒜頭蒸飯







一位朋友每天吃蒜頭蒸飯,晚餐用一把蒜頭切碎煮飯,半年之後高血壓消失了,痛風症消失了,坐骨神經痛亦消失了。 對於目前流行的非典型肺炎,他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法,因為蒜頭是「窮人靈芝」,能通血管及清除毒素, 以前美軍亦用作隨身解毒劑。
蒜頭炒飯:蒜頭越多越香,拍碎,油鍋炒香蒜頭放入鹽 ,煮好的飯放如加葫椒鹽拌炒 起鍋。另一位朋友提醒要多食維他命 C以增強抵抗力,並切忌吃煎炸熱氣食物,免引致喉嚨發炎,病毒就由此攻入。


 




老薑的用途

蒜頭之外﹐原來薑也是一樣有用。蒜頭及老薑是「廉價靈芝」真沒想到蒜頭及薑的好處多多! 薑對身體很有益處,愛美又想要健康的人,不妨試試看吧!
薑湯做法:
1.
約十公克的薑磨成糊狀。     2. 把薑糊放入玻璃杯裡。     3. 注入滾燙的熱開水。    
4.
加入一匙蜂蜜,拌勻後飲用。     5. 男女老少都適合飲用。
老薑切片或拍碎煮黑糖,功效一樣!連續喝兩個月
(每天早晨入浴前各喝一次) 據書本記載的見證:
(1)
身體變溫暖,手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。 (2) 體重可減輕約十公斤。 (3) 皮膚變得細嫩。
(4)
去掉多餘贅肉,腰圍變細。

2010年9月1日 星期三

飲食、運動333

WHO對肥胖的定義是以身體質量指數(BMI)做分類標準 BMI = 體重(公斤)/ 身高×身高(公尺)

















BMI指數



體位



BMI = 18.5 ~ 23.9 →



正常



BMI = 24 ~ 26.9→



過重



BMI ≧ 27→



肥胖



或是 腰圍-男性>90公分;女性>80公分


 



邱正宏強調,健康減重應朝減少熱量攝取及增加熱量消耗著手,且藥物治療應擺在飲食控制及規律運動之後,他以此訂出「333」的減重理念。


「飲食333」為三餐要定時、飯吃三分飽、熱量少三百;


「運動333」則為每週三次、每次三十分鐘及持續三個月。


「333原則」是指,至少每週運動3次,每次超過30分鐘以上,心跳速並達到每分鐘130下為原則


在日常生活中,也應養成「能站不坐,能走不車、上樓捨電梯」的好習慣。



 

2010年8月29日 星期日

兩個肚子

婆婆最近明顯豐腴


腹部有雙游泳圈現象


一天阿雅告訴我


太太


阿嬤有兩個肚子我拿不動他


還比個洗澡時要把肚子掀起來


難為她了


達文西手術

達文西機械人手術系統結合了電腦及機械人技術,創造了一種新的手術方式:機械人協助的腹腔鏡、胸腔鏡、或內視鏡手術,提供外科醫師更多的選擇,能擴大微創手術治療的範圍。達文西機械人手術系統能經由幾個小切口,來進行重大手術。除此以外,外科醫生能經由比傳統手術更好的影像、更精準、更靈巧地來進行手術。


臨床實驗證明達文西機械人手術系統所提供的功能,比起傳統及一般的微創手術,能幫助醫師提供更好的治療結果,以達文西攝護腺手術為例,能提供更好的癌症控制及降低手術的副作用等。


截至目前為止,達文西機械人手術系統已被用在不同手術範圍:從微創心臟手術到微創癌症手術,治療過攝護腺癌、子宮內膜癌、病態性肥胖及心臟瓣膜關閉不全等。


簡而言之,達文西機械人手術系統以全新的方式結合機械人及手術技術,讓外科醫師能提供最有效最不傷害人體的方式來治療複雜的病況。