2012年6月11日 星期一

秋葵(2)


與外子同事到陸光七村用餐


飯前在後院的開心農場拍攝的


原來吃起來黏黏的聽說有顧胃效用


的秋葵是長這麼壯


 





開著黃色的花朵好吸睛





新鮮的秋葵表面有絨毛  營養成分很高


秋葵富含胡蘿蔔素及維生素A  對眼睛  皮膚都有幫助


秋葵所含的特殊黏液 可以保護腸胃道 


纖維則能幫助消化 預防便秘 防止貧血及骨質疏鬆


秋葵的根在中醫上有清熱解毒  去膿和疏通血脈的功效  還能治筋骨損傷


可是專家建議對秋葵不大習慣的人不妨試試看


烹調時加入咖喱和其他調味料一起煮味道迴然不同


秋葵也能生食  洗淨後冷藏能保存幾天  風味不減


 


           http://zh.wikipedia.org/zh-hant/%E7%A7%8B%E8%91%B5


                  


 


 


 



 


2012年6月8日 星期五

毛西番蓮(野百香果)


 


好高興今日在格友處得知


之前在四草生態園區拍攝的不知名植物


找到答案了


它叫毛西番蓮還有好多別稱─計時花  計時果   山葡萄  龍珠果  野百香果......


計時花的別稱是因為它的花朵像時鐘一樣


有著分針  時針  秒針這樣毛茸茸的球


全株毛茸裡頭是還未成熟的果實


據說在清晨開花   中午前花就包裹起來


而我拍攝的時間約在傍晚時分


下回希望可以看到開花模樣


            http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%AF%9B%E8%A5%BF%E7%95%AA%E8%93%AE


 



 


空中園地(四)

這是我整理一段時間後


植物與蔬菜目前的成長狀況


我覺得很滿意也很驕傲


自個兒做防水功能


雖然不知成效如何


但是眼前的一切可是我與娜在大太陽之下揮汗如雨的成果


可惜頂樓今天的風超大


再加上不諳拍照的我


只能拍出..................


 


 


 


 


 





喔買尬 還好蜜蜂都搬家了


否則我會被嚇壞


 





我為它們裝潢新家期待長的更茁壯


 





魚腥草


 





草莓


 





百合


 





甜椒成熟時


 





茉莉花


 





剛採收後的紅鳳菜


該如何戰勝毛毛蟲呢


傷腦筋


 





浦公英


 





辣椒的葉子有點生病了


 





紅鳳菜


 





韭菜


 





綠地瓜葉


 





紅九層塔


 





皇宮菜


 





蔥


 





妹仔菜


 



甜肉桂







桂花


 





甜菜(珍珠菜)


 





洛神花


 





玉蘭花


 





香椿


 





含笑花


 







紅紫蘇





迷迭香


 





薄荷


 





 


 





 


 





芙蓉


 






 


 


 


2012年6月7日 星期四

射干


在青草湖花圃看到它   很高興的留下這幅畫面


「射干」一般人〝射〞都會念成〝ㄕㄜˋ〞其實應該讀做 〝一ㄝˋ〞


因其莖直立且梗長長的如射之長竿,故名射干


射干的花是優良的蜜源


常會出現在原野草地  山坡路邊  水邊溝邊  校園或街道庭園中


有著橘色豹紋斑點的花朵  長在花枝頂端  花像蝴蝶


一般常栽培成盆栽或插花供觀賞用


射干本身是藥用植物  根莖具有清熱解毒   降火消腫功效


 


 


 





干絲芹菜




材    料:干絲   芹菜  紅蘿蔔


調味料:鮮味小炒  香油


做    法:1.干絲和芹菜切段  紅蘿蔔切絲備用


             2.炒菜鍋加入少許油將紅蘿蔔炒軟化


             3.再加入芹菜及少許水燒 燜一下


             4.續加入干絲拌炒均勻


             5.以鮮味小炒調味起鍋前淋香油


迷迭香雙菇




材    料:杏鮑菇   秀珍菇   迷迭香


調味料:鮮味小炒 黑胡椒粒


做    法:1.雙菇快速沖洗後濾乾


             2.入炒菜鍋乾煸出菇香味


             3.加入少許奶油及迷迭香拌炒均勻


             4.以鮮味小炒調味起鍋前灑點黑胡椒粒


 


2012年6月3日 星期日

加班好累!抗壓「七好」法寶助紓壓

 

優活健康網 – 2012年6月3日 上午11:00

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)全球經濟持續低迷,企業為追求利潤與競爭力,對於員工的要求及工作量越來越沉重,現代勞工的職場壓力也隨之加劇。根據勞保局統計,100年度平均每15天就有2位勞工過勞死,死亡人數較兩年前多6.86倍,像是前年發生的富士康員工自殺事件,以及今年苗栗地方法院女法官、總統府憲兵疑因工作壓力過大而自殺身亡的新聞,都提醒我們應該更加重視職場心理健康議題。


衛生局也指出,其實壓力的產生與壓力來源及員工調適能力有關,過少或過多的壓力會讓人倦怠或產生心理疾病,但適當的壓力其實可以提高工作效率,增加生產力。而企業或主管都應該重視員工是否承受過多的壓力而身心俱疲、是否保有健康的心理素質、心理健康篩檢等。


最後為了鼓勵身處職場的大家,衛生局也指出抗壓「七好」法寶:1、吃得好:穀類含有多種維生素,可穩定神經系統提升免疫力;蔬果含有身體酵素、維生素和膳食纖維等,可以盡量攝取。2、睡得好:睡前幾小時可以開始放慢活動,讓身體節律知道要逐漸休息,每天能睡足6~8小時。3、親友關懷好:保持親人及朋友可以分享生活中的酸甜苦辣。4、想得好:即「正向思考」或「想得客觀」,我們對事物的想法,影響我們的心情以及後續行為。5、運動得好:運動時會分泌腦內啡,是身體自然分泌的止痛劑,不只對身體痛楚有用,對「心痛」也有效果,會讓人有舒暢感,可有效降低焦慮憂鬱情緒。6、放鬆得好:運用腹式呼吸,盡量把氣呼到腹部鼓脹,以及在吐氣時讓腹部平坦或內縮,讓自己重覆地用肚子吸氣及吐氣。7、工作得好:職場裡有雖有些壓力環節,但也可能有自己熱愛的部份而帶來的成就感,盡量自我調適讓工作的快樂感或價值感大於壓力感。