2011年2月23日 星期三

芹菜炒透抽



材料      芹菜管一把 透抽一隻


調味料:鮮味小炒


做法    1.芹菜管刨去外皮老梗後切段


                2.透抽切花刀後切小塊加少許太白粉抓一下用熱水稍川燙撈起備用


                3.起油鍋爆香薑加入做法1.的芹菜管及水悶一下


                4.再加入透抽及鮮味小炒半炒均勻即可


 


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