2011年9月11日 星期日

肉末炒馬鈴薯



材  料:絞肉〈豬肉〉 黃豆 玉米 馬鈴薯 薏仁 九層塔
調味料:鮮味炒手 胡椒粉 香油
作  法:1.馬鈴薯切丁備用
             2.炒菜鍋加熱將豬絞肉炒到金黃色
             3.再加入馬鈴薯丁及少許水炒到軟化
             4.續加入玉米粒及蒸熟的黃豆和薏仁九層塔拌炒均勻
             5.以鮮味小炒調味並灑點胡椒粉
             6.起鍋前淋香油


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