我誤闖涓絲谷渡假村看到這棵嫩嫩的刺蔥
記得我曾經種過還採過嫩葉煎蛋
它有一種特殊味家人不怎麼捧場
刺蔥又叫Tana 食茱萸 全株長滿銳刺很容易傷人
刺蔥葉片中間都長刺
可用剪刀由葉子兩側剪下要食用部分
中間葉脈中一排刺就不會刺傷手
原住民食用的紅刺蔥就是漢方的「食茱萸」
可以祛傷解鬱 治風寒 植莖上有刺
鳥兒不敢碰有「鳥不踏」別名
阿美族傳統拿嫩葉煮魚湯 雞湯
滋味鮮美 香氣撲鼻
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