咖啡鮮奶饅頭

材料:老麵90公克 中筋麵粉300公克  2號砂糖40公克  鮮奶150cc
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          鹽1小匙 橄欖油6公克 酵母粉4公克  咖啡粉12克

 作法: 1.將所有材料放進麵包機揉成有彈性又不黏手的光滑麵團

           2.待發酵2倍大後

           3.將麵糰分成6等分

           4.整形為圓型再放置於饅頭紙上

           5.約15分鐘後

           6.電鍋放約6杯水煮開再將饅頭放進去蒸約15分鐘即可