當歸葉煎蛋

種了好幾年的當歸開花

美極了

欣賞之餘看那嫩葉向我招手

採了一些加菜了

 

1.將葉子洗淨剁碎

2.加入兩顆蛋+鹽拌打均勻

 

3.炒菜鍋加入少許苦茶油倒入拌好的蛋汁煎到金黃