昭和草

我在一次旅遊時拍攝的〈關西〉

記得多年前在一家餐廳用餐第一次認識它

留下深刻印象

端上餐桌引起大家討論

味道有點像茼蒿又不是茼蒿

步出餐廳後

老闆指著牆腳處向我們介紹

方才吃的野菜叫昭和草

      ◎昭和草Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore  320菊科  別名飢荒草.飛機草.野茼蒿.山茼蒿.太子草傳說:二次大戰期間,日本當局曾用飛機,將昭和草種子散佈在戰地山區,以供日本軍人求生食用,故名飛機草.昭和草.太子草。其味道像茼蒿,故又名野茼蒿

1.食用：是種不錯的野菜，味道有如茼蒿，所以在山產店又稱山茼蒿。全年皆可採集，尤其未開花之前採摘味道鮮美，食之快樂似神仙，因此有神仙菜的美稱
      2.藥用－治便秘、高血壓、頭痛、腹痛；外敷用於治療無名腫痛。

下次看到昭和草時，別只把它當野菜食用，它還是好用的藥草呢！