咖啡鮮奶饅頭

材料:老麵90公克 中筋麵粉300公克  2號砂糖40公克  鮮奶150cc
 http://youyeh.blogspot.tw/2013/03/blog-post_13.html
          鹽1小匙 橄欖油6公克 酵母粉4公克  咖啡粉12克

 作法: 1.將所有材料放進麵包機揉成有彈性又不黏手的光滑麵團

           2.待發酵2倍大後

           3.將麵糰分成6等分

           4.整形為圓型再放置於饅頭紙上

           5.約15分鐘後

           6.電鍋放約6杯水煮開再將饅頭放進去蒸約15分鐘即可

          

天空之橋(南投)

天空之橋位於南投市的猴探井風景區內

於2012年7月正式啟用

是南投的超人氣景點

媲美竹山天梯的天空之橋

全長204公尺階梯有265階

兩端高低落差5.65公尺

下面深谷有70公尺深

最多只能容納150人

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開車路線
 •南下路線：
國道1號(中山高)→中清交流道→中彰快速道路→台14→台14乙→台3→往南投市→施厝坪→猴探井風景區→天空之橋
•北上路線：
國道3號→南投交流道→施厝坪→猴探井風景區→天空之橋

大眾運輸
 •彰化客運：南投(樟普寮)往員林公車→下坪→猴探井風景區→天空之橋

地點：南投市福山里猴探井風景區

 

 

鮮奶饅頭

材料:老麵100公克 中筋麵粉300公克 鮮奶150公克  2號砂糖40公克

          鹽1小匙 橄欖油6公克 酵母粉4公克

作法: 1.將鮮奶隔水加熱到微溫再倒進麵包機

         2.將所有材料放進麵包機揉成有彈性又不黏手的光滑麵團

         3..待發酵2倍大後

         4.捲成圓柱狀再切成6等份的麵糰至於饅頭紙上

         5.靜置約10分鐘後

         6.電鍋放約6杯水煮開再將饅頭放進去蒸約15分鐘即可

山藥

在微熱山丘的路上拍攝的

因路旁有人販賣山藥

大膽猜測這種爬藤植物是否就是它

經查證果真沒錯

 

 

特性：多年生蔓性草本。地下有球形或圓筒形的塊莖，塊莖表皮黑褐色或深紅色，密生鬚根。莖圓柱形，莖右旋，光滑無毛。單葉互生，中部以上葉對生，心形或卵狀心形，先端銳尖，全緣，主脈 7-11 條。單葉葉腋間常生有珠芽。花雌雄異株，夏天開乳白色小花，雄花序腋出，雄蕊六枚，雌花序下垂，有短的花柱和綠色的下位子房。蒴果具三枚翅膀，內有圓翼形狀的種子。

 

 

山藥具有抗菌、抗氧化、抑制癌細胞、
 
調節生殖系統、增強免疫力等功能。
 
且根據神農本草經記載，具有滋養、強壯及止瀉之功效，
 
並能補中益氣、溫養脾胃等效果。（網路資料）

黑糖雜糧饅頭

 材料:老麵90公克 中筋麵粉325公克  黑糖40公克 水160公克
 
           鹽1小匙 橄欖油6公克 酵母粉4公克  核桃6公克

           枸杞6公克 葡萄乾10公克

作法:  1.取一鍋子加入黑糖炒過成焦糖再加水160公克

          2.將焦糖水 老麵 中筋麵粉酵母粉 鹽 橄欖油放進麵包機揉成有彈性又不黏手的光滑麵團

          3..做法1中途加入核桃 枸杞 葡萄乾 

          4. 待發酵2倍大後  

          5.整形成6個圓型的麵糰置於饅頭紙上

          6..約10分鐘後 

          7..電鍋放約6杯水煮開再將饅頭放進去蒸約15分鐘即可     

 

台灣血斑天牛

這是我們第3次到魚池參與鐵馬趴趴GO活動

一行19個人我和彭小姐沒有騎車一起踩街

休息時無意中拍到保育類昆蟲(查資料得知)

好高興   

可是昆蟲名字為台灣血斑天牛 怕怕喔

 

 

它的棲息地.......櫻花樹

 霧社血斑天牛政府於1989 年公告為保育類野生動物

霧社血斑天牛會把卵生在樹幹表面

幼蟲孵出後就侵入樹幹內吃纖維質

導致樹梢枯萎、樹幹折斷或死亡

 

 

這種天牛的幼蟲會啃食櫻

桃等薔薇科的樹木  在各種櫻花品種中

受害最烈的是山櫻花

牠們偏愛直徑 二十公分 以上的山櫻花樹幹

不太喜歡吃樹齡太小的山櫻花

面臨危機：本種因發生期短且多半集中於櫻樹林中

因此容易遭受大量捕捉

曾見霧社山區見學生或民眾於產季時逐樹搜尋本種天牛之蟲孔並大量捕捉

然目前並無具體之保育措施

 

棲地環境：主要分布於臺灣中北部中低海拔之闊葉林內

                     成蟲於白天出現

寄主食物：多半分布於其寄主山櫻花之週邊區域

                 幼蟲蛀食山櫻花

             http://www.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=60327&ctNode=1787&mp=1

 

主旨： Fwd: 防範H7N9 你的口罩戴對了嗎

 

【防範H7N9 你的口罩戴對了嗎 】

鼻尖處要壓緊

衛生局長洪士奇示範戴口罩，有顏色面應朝外，鼻尖處要壓緊密合。 記者張念慈/攝影

中國大陸H7N9禽流感造成人心惶惶，許多人以為只要戴口罩就不會出問題，衛生局長洪士奇提醒民眾，

如果口罩戴錯邊、1個口罩撐到底、或是口罩未遮住口鼻，「戴了等於沒戴，統統無效！」

洪士奇表示，不少民眾以為戴上口罩就可防範疾病上身，但卻不知道「戴口罩也是有方法的。」

以一般市面常見的手術用紙口罩，應該要把藍或綠深色的一邊戴在外面，白色戴在裡面，確定口鼻都被覆蓋住後，

再以手輕壓鼻尖，讓口罩上緣可以服貼在鼻子上。有民眾認為戴口罩悶，常把口罩拉下沒有蓋到鼻子，或只是「掛」在耳上，當然沒有隔絕效果。

還有很多婆婆媽媽節省，認為口罩看起來沒有髒，會把紙口罩「相反戴」省去再買一個口罩的錢，或是一個口罩戴5、6天才換或拿去洗，

洪士奇說，人的口鼻分泌物沾染在口罩上，滋生的細菌肉眼看不到，不論是相反戴或不更換，反而更容易生病。

除戴口罩外，洪士奇也提醒民眾，務必將肉品和蛋類完全煮熟再食用、並勤洗手，若前往大陸應避免接觸禽鳥類，

若接觸禽鳥或牠們的糞便，應立即以肥皂清洗雙手並擦乾。返國時如出現發燒或類似流感症狀，應戴上口罩儘速就醫。

為防範H7N9，新竹市衛生局已成立防疫應變小組，調控台大新竹分院提供10間14床負壓隔離病房，防範疫情擴大。

【聯合報╱記者張念慈／新竹報導】