2009年11月30日 星期一

語言障礙

今天娘家爸媽來訪
阿雅聽到電鈴開完門
跑到廚房告訴我
太太媽媽鞋子‧‧‧
你說甚麼
指著他的鞋子
原來媽媽把鞋子脫在外頭進來家裡
他不會表達

牛汶水



這是在三坑老街一位賣菜包的攤位吃到的古早客家料裡


名叫牛汶水 有點類似麻糬沒有沾料


丟在調好的醬裡


黑黑的是黑糖漿水灑上花生仁及黑白芝麻


清清淡淡 不錯吃


2009年11月24日 星期二

小蘇打妙用〈2〉

小蘇打加上好朋友 醋
會有酸鹼中和的效果
在過程中會產生大量的二氧化碳與衝擊力
讓你家的水管好舒暢
一路通通通

小蘇打妙用〈1〉

發黴冰箱的天敵?
—萬用法寶小蘇打 只要一分鐘,整個清潔溜溜 —


訣:稠稠的最好!
凹凸膠條最難清?
—深入清潔小幫手 牙刷最好用 —
出自網路


萬用寶

 


***橘子萬用寶的製作DIY***
只要你每次吃完橘子,惜福的留下它的皮
再加進一瓶才60元的75%酒精
橘子和酒精一個晚上的結合體
就能打敗可怕的骯髒蓮蓬頭和陳年鐵鏽啦!


出自網路


2009年11月23日 星期一

紅趜米糕

◎電子鍋煮紅麴米糕小撇步


    糯米加米酒以1比1比例放入鍋中煮熟 (不需浸泡一夜),先悶上5分鐘,


    加入二砂糖和桂圓拌勻,再加入2大匙的酒或水,再煮一次即可


小知識

 


除口臭
水約200cc+小蘇打一小匙+鹽1/4小匙拌勻成漱口水


蓮蓬頭怎麼洗才乾淨 ?
(橘皮+淹蓋過橘皮的酒精即是最佳去銹去污天然清潔劑)


水管和馬桶塞住怎麼辦 ?  救命啊 ~有沒有快速又簡單的方式啊 ?
(先倒入稍多量的小蘇打,再倒入醋;燜蓋幾分鐘後再倒入熱水)
本文章出自網路


紅豆糕

料理名稱:紅豆糕


材 料:紅豆1斤、高筋麵粉500公克、白芝麻半兩、砂糖 11兩



作 法:
1. 先將已經泡水3小時的紅豆連水用大火煮15分,再轉小火燜30分鐘,煮至熟軟,再加入砂糖拌勻後,放涼備用。( 1斤紅豆煮好,含湯汁可分成500公克四包 )
2. 白芝麻用乾鍋乾炒,炒到有點變色後,轉小火炒至金黃色有香味出來後,放涼備用。
3. 過篩後的高筋麵粉,先加3碗水一起攪拌,再依麵糊程度,慢慢加入另1碗水攪拌均勻,接著再加入白芝麻拌勻,再加入一份煮好的500公克的紅豆拌勻。
4. 取一個深鐵盤,放入已加水的炒菜鍋,等水滾、鐵盤熱時,轉小火,倒入調好的紅豆麵糊,大火蒸3分鐘,再轉中火蒸20分鐘,最後再取出放涼切片即可。
食譜出自美食網誌


不要動

今天天氣變化頗大
雖然沒有下雨可是涼涼的
罹患巴金氏症的婆婆手 腳不由自主的抖動特別厲害
阿雅告訴我還做手勢說
太太我把手放在阿嬤腿上
阿嬤動 動 動嘴巴還嗯嗯 嗯
我有把手放在嘴巴噓噓
可是阿嬤‧‧‧一直動一直動


 


2009年11月22日 星期日

糖心蛋

 A滷汁的製作方法:
1. 先將醬油和水以1:4比例(可依個人口味調整比例)倒入鍋中,然後放入滷包。
2. 再加入蔥段、薑片及蒜片,亦可加入一點米酒提味。
3. 以中火將滷汁煮沸,再依個人口味加入適量冰糖(我加入了兩匙,甜度適中)。
4. 加入冰糖後再煮沸   亦可將醬油與高粱酒以一比一的比例倒入密封袋中,再將蛋放入密封袋裡,


 


B當水滾了之後將蛋放入滾煮,滾煮時間約5分鐘,關火後悶30秒,趕緊將蛋放進冷水中冷卻一下,只要巧妙的掌握時間,便能輕易煮出香Q滑嫩的糖心蛋,不僅做法簡單,而且也非常省時又省力。

C   將B泡入A中即可〈約4小時以上〉


2009年11月21日 星期六

喜宴

中午參加外子高工同學娶媳婦
他們這群四年級生
從我們結婚至今將近三十年
我們每三個月聚會一次
至今仍不間斷
我們看著彼此的孩子出生、成長、求學、就業乃至今日結婚
像是家中辦喜事般的高興
看見兩家親家在舞台上載歌載舞
心理想歲月不饒人
日子過的好快
每個人都要把握當下

2009年11月19日 星期四

移山到海變變變

阿雅只要打掃完畢我一定找不到東西
        無論是外子的泡茶器具或者是鍋 、碗、瓢盆無依倖免
            經常來個乾坤大挪移
               有點像貓搬家

2009年11月18日 星期三

人生初體驗


昨晚是我有生以來第一次參予競選者的成立晚會
在委託朋友的帶領下
我們浩浩蕩蕩的騎著機車前往目的地
天空飄著濛濛細雨
台上與台下揮舞著選舉者的旗幟相互輝映
鼓聲及聲嘶力竭的叫喊聲不絕於耳
當選  當選  當選
每喊一次就噴一次乾冰場面浩大
候選人下台與我們我握手合照寒喧
此時燃放煙火佈滿星空
而台上熱舞奔放
這是一個難忘的初體驗



MOU備忘資料 2

兩岸金融MOU 六個不知不可


2009.11.17經濟日報


1.兩岸簽署金融MOU有何好處?


答:兩岸簽MOU後,我國銀行業及證券期貨相關事業就可以前往大陸投資或設營運據點;我國金融監理機關也可依MOU約定,取得我方金融業在大陸地區的財務業務資訊,有效掌握金融業在大陸地區的經營狀況。


 


2.兩岸金融MOU內容為何?MOU進行的資訊交換會不會洩露個人帳戶資料?


答:兩岸金融 MOU包括銀行業、證券期貨業和保險業三項,主要內容是監理資訊交換、落實資訊保密義務、執行金融檢查及持續保持聯繫等事項。兩岸金融監理機關依MOU交換的資訊主要是金融監理資訊,不包括個人帳戶資料,因此不會洩露個人資料秘密。


 


3.兩岸金融往來是否只對大企業或金融機構有利 ,對一般民眾是否有利?


答:我國金融機構赴大陸做生意,不僅協助台商解決資金問題,更可刺激國內金融產業發展,在國內創造更多就業機會。開放兩岸金融往來,對金融產品投資人而言,可讓投資機會變多,滿足多元化投資需求;保險公司則能迅速提供國人在大陸地區的保險服務;一般民眾及廠商也可享受更便捷的兩岸匯款、貨幣兌換及資金融通等服務。


 


4.開放陸資來台投資股市,會不會造成股市動盪?


答:為維護證券市場交易秩序,證券交易所、期貨交易所及證券櫃檯買賣中心都訂有交易市場監視制度,如果發現陸資有人為因素不當影響市場行情,便會馬上查核,杜絕股價操縱、內線交易等不法行為,所以開放陸資來台不會造成股市動盪。


 


5.開放大陸金融機構來台設點會不會影響國內金融穩定?


答:國內銀行在外匯、消費金融、財富管理等業務,不但比大陸地區銀行具競爭力,金融創新能力及服務效率也高於大陸銀行,開放大陸銀行來台對本國銀行業衝擊有限。目前金管會對外國金融機構來台已訂有完整審核及管理規定,未來大陸地區金融機構來台也要符合金管會審核及管理規定。


 


6.開放台灣金融業赴大陸投資或設點,會不會加速國內資金外流?


答:金管會已建立國內金融業赴大陸地區設立據點的管理機制,包括事前審查、風險控管及事後管理等措施。金融業赴大陸投資有額度限制,須先經金管會核准,並應定期向金管會申報相關財務及業務資訊;資金匯出也須由經濟部投資審議委員會審核,並依中央銀行相關結匯辦法辦理,並不會加速資金外流。


MOU備忘資料 1

什麼是金融MOU?
聯合報2009.11.17
兩岸簽署MOU後,對一般民眾生活及金融保險證券業將有什麼影響?
Q1:什麼是金融MOU?
A:金融MOU全名叫做「金融監理合作了解備忘錄」,依國際慣例,當銀行、證券、  期貨、保險業到其他國家設立分行(或子行)做生意時,雙方金融監理機關通常會先協商如何合作監理,並以「備忘錄」方式記載,這種文件屬於「協議」性質,並非「法律」。
Q2:對一般民眾有什麼影響?
A:金融MOU是打開兩岸金融市場大門的「敲門磚」,有了MOU,兩岸才能進一步協商更開放的金融措施。
例如大陸法人可以來台投資台股、雙方金融業互相參股、設立營業據點,兩岸資金、股民互相流通,民眾的投資理財都可能因此發生變化。
舉例來說,未來大陸銀行在台灣設立分行後,民眾可以直接在台灣開立人民幣帳戶,就像開美元帳戶一樣方便;投資人再也不必透過人頭戶,直接在台灣下單就可以買賣港股或陸股。
另外,很多股市投資人也期待,台股可望因陸資來台投資受惠,投資人可因股價上漲而受益。
但財金高層官員提醒,初期大陸法人來台投資金額不大,對台股實際助益有限,不要過度期待。
新台幣兌美元匯率也可能會因此升值,因為很多外資將大舉匯入「卡位」,使新台幣趨勢看升。
Q3:對國內金融、證券、保險業有什麼影響?
A:目前八家台資銀行(彰銀、國泰世華、華銀、一銀、合庫銀、土銀、中信銀和兆豐銀)已在大陸設立辦事處,除兆豐銀外,其餘七家都可升格分行。
保險業和證券業都可以到大陸設立分支機構,放寬合資對象,承攬業務範圍也可適度擴大。
金融業正爭取,將來兩岸進行ECFA談判時,讓台資銀行可提前承作人民幣業務,如此有助國內銀行拓展大陸台商業務,進而提升銀行獲利。
Q4:金融MOU與ECFA(兩岸經濟合作架構協議)有何關係?
A:簽了MOU後,我國金融業只能以「一般外資」條件進入大陸市場;必須再簽署ECFA,才能取得較優惠的進場條件。
MOU就像球賽的入場券,ECFA則是VIP卡,有了VIP卡才能從一般觀眾席升等包廂。


 


他在做甚麼?


這是我二度到鎮瀾宮拍攝的     答案揭曉........他在為車子做趨吉避凶


 


 


 





在大甲鎮瀾宮廟前一角


看到一個人拿了整把香對著一輛車唸唸有詞


不知在做什麼


因為好奇把她拍下來


 


高麗菜飯 1




 


  當了多年的主婦
  在小女兒鼓勵之下
  將我的做菜成果與大家分享
                  


                                                        高麗菜飯
材料:米3杯 高麗菜適量  香菇5朵  紅蘿蔔 蝦皮 吻仔魚 紅蔥頭 五花肉
調味料:鹽 醬油 橄欖油 胡椒粉 胡麻油
作法:      1. 米洗淨加入3杯水
                2. 紅蘿蔔切絲 香菇切絲 高麗菜撕片狀 五花肉切塊狀
                3. 熱鍋加橄欖油用紅蔥頭爆香後加入紅蘿蔔炒出油
                4. 續加香菇、蝦皮、五花肉、吻仔魚、高麗菜炒均勻
                5. 再加入米拌炒並加入醬油、鹽、鮮味炒手、胡椒粉少許胡麻油調味
                6. 將步驟5放入電鍋
                7. 外鍋加入2杯水    



 


紅豆餅



周日與外子到大甲鎮瀾宮拜拜


我們在逛街時


在廟的外圍看到許多人排隊


好奇心驅使之下就跟著排


原來是賣紅豆餅攤位


我買了紅豆餅 芋頭餅  奶油餅各兩個


好吃耶


皮薄餡多內餡不甜又飽滿


 


2009年11月16日 星期一

黃金重量


oz.t(美)。常見於金銀等貴金屬的計量中。
黃金的國際報價單位:金衡盎司(Troy ounce),重量單位。整體縮寫為oz.tr(英)、
1盎司=1/12磅(lbs)=31.1035公克
1台斤=600公克=16兩    1兩=10錢     1錢=10分     1分=10釐
1盎司=  0.75599台兩  =  7.5599台錢

2009年11月15日 星期日

宿便如何清?

 週五晚上:250克優酪乳+500克地瓜(蒸熟連皮吃)+蘋果2個
 


  週六晚上:250克優酪乳+500克地瓜(蒸熟連皮吃)
  周日早上:請痛快嗯嗯,徹底清除宿便。
這是一位好友寄給我的mail 文章有興趣者不彷試試看!


2009年11月11日 星期三

拔牙記

牙齒已經痛了好幾天
前天預約掛號
排到月底
今天索悻來個現場掛號
大約等待1小時
照了X光顯示牙齒斷裂
醫師判定要拔牙
我當場傻眼又冒汗好害怕
醫師只好填補藥物叫我回家考慮再做決定
不過告訴我這顆牙已經沒救了
唯一途徑只有拔牙
臨走之前又痛了一下
心裡想拔掉算了長痛不如短痛
心跳加快坐回診療椅等待
一直冒汗
醫生拿了一支麻醉槍注射
不知道是緊張還是醫生技術好
竟然在不知不覺中拔好了
一點疼痛都沒有
游醫師感謝你喔

2009年11月10日 星期二

台北廟宇之旅








龍山寺是國家二級古蹟
周圍有點凌亂
遊民似乎製造不少髒亂
攤販流竄
一大群人聚集圍在一起求明牌
走在其中有點不自在
沒有很認真觀賞
我們看到另一個目前正在整修中的街道剝皮寮老街


緊接著到行天宮拜拜 收驚及聽取解說員介紹恩主公


 


 


2009年11月8日 星期日

地震

婆婆除了失智症外
還有巴金氏症典型的毛病手腳不聽使喚的抖動
之前一次地震後
外傭告訴我〈語言遲緩〉
太太阿嬤晚上睡覺會地震

2009年11月5日 星期四

兔子


約一年多前女兒領養一隻兔子 
我叫他瞇瞇
睡覺模樣有點大而化之
不吃的東西咬著後拋掉
吃壞一個便盆 
對它疼愛有加的媽咪〈女兒〉
還帶她做子宮結紮手術〈預防母兔子宮病變〉
天冷還有衣服
可是他的寶貝兔不領情硬是不穿
還有買了好幾袋乾草
前幾天發現其中一袋苜宿草有小蟲
趁著有陽光拿到屋外曬太陽
鄰居阿煌看到問我
曬那些草何用
我告訴他 給兔子吃
他說長那麼大第一次聽到兔子吃草
兔子不是吃紅蘿蔔嗎


可是我家兔子吃過紅鳳菜  地瓜葉  A菜 ‧‧‧
不是大家心目中的紅蘿蔔


 


2009年11月4日 星期三

談情太奢侈嗎?

外傭的感情世界對我來說有點疑惑
他們離鄉背井到一個陌生國度
對一個不可知的未來
記得前任蘇納蒂長相甜美
剛來的時候和他比手畫腳好長一段時間
才知道他與老公是老少配
他的年齡和老公前妻所生的小孩不相上下
是與老公吵架之後賭氣來台
完全沒有照顧老人的經驗
更別說醫療常識
有一次婆婆住院在看護期間
認識一位原住民男看護
居然偷偷交往被我發現
他告訴我要和老公離婚嫁來台灣
我安慰她好好照顧阿嬤
在我家期間不能有其他事發生否則只好請他回印尼
再說新來的阿雅
來我家約兩個月剛來台還在聯絡的老公在第三個月後不見了
有時看他落寞的樣子還有些不捨

無解

家中這個天兵外傭真拿他沒辦法
說要寄錢回家
請他告訴二哥麻煩看顧阿嬤
不知怎麼說
二哥竟然問我外勞何時體檢
真懷疑他是不是外星人
為何表達出另一種事
差很遠耶