紅趜米糕

◎電子鍋煮紅麴米糕小撇步

    糯米加米酒以1比1比例放入鍋中煮熟 (不需浸泡一夜)，先悶上5分鐘，

    加入二砂糖和桂圓拌勻，再加入2大匙的酒或水，再煮一次即可