炒海瓜子

材  料：海瓜子 蒜頭 辣椒 九層塔
調味料：鮮味炒手 醬油 米酒
作  法：1.海瓜子洗淨 蒜頭拍碎 辣椒切絲 九層塔洗淨備用
            2.鍋燒熱加少許油爆香蒜頭
            3.加入海瓜子鍋邊淋少許米酒
            4.微開時加入九層塔辣椒
            5.放少許醬油
            6.以半匙鮮味炒手調味