家中的火龍果種了將近兩年
今年首次開了一朵花
高興之餘 秉著惜物原則
把花剪下
煮成佳餚好喝的湯上桌了
材料：火龍果花 雞腿肉4塊 香菇2朵 枸杞適量 嫩薑
調味料：米酒數滴
做法：1.火龍果摘去花蕊後泡水備用
2.雞腿肉川燙去血水
3.香菇洗淨泡水
4.取一湯鍋將雞腿肉 香菇放入鍋中水淹過食材大火煮滾
5.改小火燉約15分加入火龍果花和薑絲 枸杞再煮到滾
6.起鍋淋米酒即成
沒有留言:
張貼留言