紅麴肉炒糯米椒

 材  料：里肌肉 糯米椒 洋蔥 豆鼓
調味料：紅麴醬  味霖 酒 香油
作  法：1.里肌肉加入紅麴醬和酒醃入味以玉米粉抓勻
            2.糯米椒切段 洋蔥切絲
            3.炒菜鍋加熱將豆鼓炒香後
            4.紅麴肉入鍋炒變色後加入洋蔥和糯米椒拌炒
            5.加少許熱水拌炒均勻以味霖調味
            6.起鍋前淋點香油