2011年6月22日 星期三

炒海帶芽



材  料:海帶芽 洋蔥 紅蘿蔔 嫩薑 芝麻
調味料:素蠔油 味霖 香油
作  法:1.海帶芽沖洗去掉鹽分以熱水稍川燙速撈起備用
            2.洋蔥 紅蘿蔔 嫩薑分別切絲
            3.炒菜鍋加入少許油將紅蘿蔔炒到軟化
            4.續加入洋蔥 海帶芽 嫩薑絲拌炒均勻
            5.以素蠔油及味霖調味
            6.起鍋前淋香油及灑白芝麻


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