土人蔘

我與外子想要逛三峽老街

在停車處的圍牆邊

眼尖的我發現一顆繁殖力相當旺盛土人蔘

嫩莖已被採走

讓我聯想起某年的颱風天

菜價飆漲

恰巧盆栽長了幾顆土人蔘

以它入菜

當了好幾次家中餐桌的佳餚

摘起嫩莖以麻油加薑拌炒

吃起來有點像川七,滑滑嫩嫩,帶著脆脆酸酸的口感