鮮炒茄子

                    

                                                        鮮 炒茄子
材料：茄子2條 九層塔適量 蒜頭五粒
調味料：鹽 鮮味炒手
作法：        1. 茄子洗淨切斜片狀泡在薄鹽水備用   蒜頭拍碎
                  2. 炒菜鍋加熱放入油及蒜頭爆香並加入一碗水煮開
                  3. 放入茄子炒到軟後用鮮味炒手調味再加入九層塔拌炒均勻即起鍋