南瓜米粉

                          南瓜米粉
 材料：南瓜一顆 幼米粉6片 胡蘿蔔半條 蔥3支 高麗菜3大片 芹菜少許 金鉤蝦少許 香菇5朵
 調味料：鹽 糖 沙茶醬
 作法： 1.香菇泡水後切絲
             2.南瓜削皮去籽切薄片 胡蘿蔔切絲 蔥切段 高麗菜撕片 芹菜切珠
             3.幼米粉用熱水浸泡到軟撈起放在容器蓋上蓋子備用
             4.起一炒鍋加入適量豬油炒沙茶醬用金鉤蝦爆香續加入胡蘿蔔 香菇 南瓜炒一下
                 加入適量的水將南瓜燜熟以鹽 糖調味再加入高麗菜 幼米粉 芹菜拌炒均勻