發糕

成品出爐迫不及待來張特寫

材料：市售發糕粉250克 溫水180cc   玻璃紙兩張

做法： 1.發糕粉加溫水拌勻靜置約15分

            2.電鍋外鍋加兩杯水煮開

            3.碗一起放進加熱備用

            4.將做法1.放進作法3.的碗裡〈各鋪一張玻璃紙〉

            5.移到電鍋蒸到跳起燜約10分鐘