蔬菜味增湯

食材:
 馬鈴薯1顆、牛奶150cc、洋菇5朵、紅蘿蔔1/2根、柴魚高湯2杯
 調味料：
 味噌2大匙
 做法:
 1.紅蘿蔔去皮切小丁、洋菇切小丁備用。；馬鈴薯切小丁備用。
 2.取炒鍋入香油，加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、洋菇丁炒香，倒入柴魚高湯、水煮勻，蓋上鍋蓋煮滾後，轉小火煮9分鐘至軟。
 3.承上，取濾網，加入味噌煮勻，再倒入牛奶煮勻即可。

1.蔬菜先炒香，煮成湯頭，香甜又好喝。
 2.加入牛奶，味道濃郁又香醇。